大热天吃它刚刚好,清爽好吃不难做,厨房小白也可以操作

大热天吃它刚刚好,清爽好吃不难做,厨房小白也可以操作

最近几天的气温真是变化多端,感冒的人也增多了,保重身体才是第一位哟。今天的气温又变得热乎乎的,这个时候,最喜欢吃的当然是清爽的食物啦,今天带来的是一款非常简单但是很好吃的甜点,芒果西米捞,平时在家就能制作,不过煮西米得有一点耐心。

芒果西米捞

【制作原料】:

西米50克

芒果1个

椰浆1盒

【制作方法】:

1.煮开适量水,加入西米,大火煮。

2.煮至看到粘稠起来,这个时候它还有白芯,

3.将西米过滤,重新加入水煮开加入西米煮,反复几次后,可以看到西米熟了,判断西米熟的标准就是是否有白芯。

4.将西米总滤网滤出。最好出锅用冰水浸泡。

5.将芒果切成小块,切小块的技巧是从靠近核的地方从中间切过去,然后再画十字的方式切开,最后,贴着皮切下即可。

6.将西米加入容器内。

7.铺上少许芒果。

8.倒入椰浆,重复操作知道铺满,喜欢舔的话可以加少许糖,我感觉是不加也可以了。

【一定要看的小提示】:

1.椰浆某宝可以买到。

2.也可以加入牛奶,或者加入煮熟的红豆,也好吃的。

3.芒果一定挑选甜的,不然影响整个口感。

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