黑加仑酸奶马芬

这款小蛋糕,不用分蛋,不需要打发,操作非常的简单,而且零失败,非常适合新手操作学习。其中的黑加仑,可以换成蓝莓,蔓越莓,葡萄干等个人喜欢的食材。

配方中的量,大概五只直径6.5厘米,高4厘米的纸杯模的量,需要做的多加倍即可。据说室温保存一天后品尝,口味更佳。

黑加仑酸奶马芬的做法

原料:

低筋面粉100G,砂糖50G,鸡蛋一枚,泡打粉1/2T(小勺),小苏打1/4T,食用油60G,黑加仑50G,牛奶35G,酸奶80G。

做法:

1.原料备用。

2.鸡蛋加入砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

3.加入食用油,再次搅拌均匀。

4.然后倒入牛奶和酸奶,搅拌成均匀的液体状。

5.筛入低粉,泡打粉和小苏打。

6.搅拌成均匀的面糊。

7.加入黑加仑。

8.搅拌均匀。

9.用勺子将面糊倒入模具内约7分满。

10.烤箱预热180度,25-30分钟左右。

11.马芬在烤箱内膨胀。

12.烤好的小蛋糕,取出晾凉即可。

擅长面食和甜点,热爱美食,不愿只作吃货,更亲自动手实践,努力钻研创新的美食达人。”

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