三色馒头

白馒头上颜色,虽然麻烦点,心里却是很快乐。一堆散落的面粉,只有加了水,才会有生命,紫薯、红罗卜天然色彩,白面跟谁有要好。

有一种智慧叫母亲,当小孩子吃腻了纯白馒头…妈妈为了让小孩子乐意吃饭可伤透脑筋,紫薯和入白面里,红萝卜加入白面里,妈妈宁可自己忙碌一点也要让小孩子吃饱。每一个颜色都代表一层妈妈的爱,“蒸爱”真爱展现在每一颗展开笑颜的三色馒头里。

小孩子天真童年,不犯错的人生不算长大,每位妈妈一直包容与教导才能一步一步成长。感恩的心就换我来做馒头给妈妈尝尝。

三色馒头的做法

面粉500克、水260克、酵母4克、糖20克,紫薯、红罗卜

做法

面粉分三等分,200克白面粉加水、酵母放入面包机发酵,另外150克面粉加蒸熟紫薯泥、发粉入面包机揉发、红罗卜泥加入150克面粉、酵母放入面包机。

1、三种颜色分别揉成小剂子再醒发

2、每种颜色面团小剂子分别擀圆

3、红罗卜做底,白面为中间,紫薯最上层,

4、三色剂子包圆,顶端十字剪开,放入蒸笼醒发10分钟后开蒸30分钟即可

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