燕麦坚果脆饼:好吃不胖的点心

燕麦坚果脆饼的做法

燕麦坚果脆饼所需食材:

即食燕麦片55g、全麦面粉60g、中筋面粉.60g、泡打粉3g、小苏打2g、肉桂粉1g、盐1g、鸡蛋个、蜂蜜30ml、橄榄油10g、香草精2ml、坚果适量

燕麦坚果脆饼制作方法:

1、中筋面粉60g加入全麦面粉60g、即食燕麦片55g、泡打粉3g、小苏打2g、肉桂粉1g、盐1g,混合均匀制成干性材料

2、鸡蛋1个加入香草精2ml、蜂蜜30ml、橄榄油10g,搅拌均匀制成湿性材料

3、将湿性材料倒入干性材料中,再加入坚果混合均匀

4、烤盘铺烘焙纸,放入面团,压平成2厘米厚的面饼,放入预热好175℃的烤箱烤制25分钟

5、取出烤好的面饼,稍微晾凉后切块,摆入烤盘,再次放入烤箱175℃烤制10-15分钟至表面金黄

6、取出烤好的饼干,待其晾凉变脆即可享用

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