虾膏汤底馄饨

虾膏汤底馄饨的做法

虾要入锅后才会红袍加身,入锅前灰土灰土,一点都不勾引,瞎想虾想,將你包进馄饨里,与肉泥混搭,露出弯曲小尾巴,太傲娇了吧!等会就吃掉你

虾子去壳去头,方便食用者,为爱我愿意付出

虾壳虾头的甲壳素多多,只要虾虾新鲜,不必丢掉,清洗干淨,炒或烤香它,炒或烤香它,炒或烤香它,(重点)这样可保留虾的香气,去掉虾腥味唷

或许你会抗议,虾头胆固醇太高,但凡是胆固醇高,都好吃,在此说一声,适量非坏处,过量食用任何东西也会変坏

熬虾膏汤请拿出耐心,汤头才会美丽动人,让吃这碗鲜虾馄饨的人,欲罢不能,永远惦记着你,

材料

猪绞肉,虾,馄饨皮,上海青

做法

1、猪绞肉最好绞肉完回来,再补几刀。

2、虾子去头去壳及沙线,並吸干水份

3、酒,胡椒粉,糖,盐(腌绞肉调料)

4、绞肉放入调料里,加些淀粉甩打上劲

5、取一张馄饨皮,塗上绞肉

6、放一只虾(自己吃豪一点)

7、包裹捏紧

8、可一次包多一些,层与层之间,用保鲜膜隔开,避免粘住了

9、虾头虾壳,不放油,干锅烤

10、水份蒸发,虾子变色,烤虾香气飘出

11、加酒及水,大火煮至沸腾,转小火熬煮

12、水开放入鲜虾馄饨,煮至虾変色

13、放入上海青,起锅

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