妈妈你就是我心目中的网红,献上红丝绒蛋糕

妈妈你就是我心目中的网红,献上红丝绒蛋糕

妈妈是敎我做菜的启蒙老师,也是我心目中的网红,没有您的教导,支持与放手,学不会烹饪的点点滴滴,做错不是挨骂,是包容与鼓励,学做菜也是烧钱的主呀!

红曲是最好的天然色素,可降血压,保护血管,妈妈年纪大了,健康最重要。

红曲粉色彩温和,红而不艳,加入丝绒蛋糕里,呈現优雅情怀,绵细坚挺外观,却膨松的狠,弹弹弹

隨着裸蛋糕的流行,及妈妈的健康,奶油out,原原本本呈现蛋糕体,

对啦!团伙@美玲送来她海南家的芒果,正飘出果香,水果VS蛋糕,简练,在树上成果的果肉,自然甜与芳香与众不同,且吃且珍惜

赶时间外送过节,错过就没诚意。切开如何,自行补脑

材料

牛奶50克,鸡蛋3个,糖40克,玉米油20克,柠檬汁2克,红曲粉8克,丝绒蛋糕小麦粉60克

做法

蛋黄与蛋白分开,蛋黄部分加入糖,面粉,红曲粉,牛奶,油,

將蛋黄部分材料拌匀,蛋白加糖与柠檬汁用打蛋器打至干性发泡,挖1/3丨蛋白霜加入蛋黄里,用切拌拌,再取1/3拌,最后倒入蛋白霜里拌,拌好后放入模型里,震下出气泡

烤箱提前160度预热,放入蛋糕胚,烤40分钟,取出,翻转倒扣待凉,脫模

切开芒果,果肉划刀,利用杯沿,完整取下粒粒果肉

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