燕麦坚果能量棒:小寒时节驱寒首选

数九时节,做这么一款小零食,随时补充能量再好不过。选的食材是燕麦,核桃和瓜子仁,都是营养与热量具备的坚果。要说到燕麦呀,最初的印象是,小时候在姥姥家看大人炒燕麦,待磨成燕麦面。我在旁边,接收着大火作用下的燕麦散发的特殊香气,果真是醉了。所以一直都很喜欢它的味道,那时候吃燕麦面,都是充饥,如今吃燕麦,是健康。平时都是将这类坚果用在熬粥上,这次换了种做法,将其做成了冬季屯膘的小零食,虽说屯膘,那也比起市面上所售的零食,健康太多。所以无论如何,还是提倡大家自己动手做美食,不仅享受过程,而且还吃的健康。

燕麦坚果能量棒的做法

燕麦坚果能量棒所需食材:

燕麦100g、核桃仁儿60g、瓜子仁20g、蜂蜜20g、麦芽糖20g、黄油10g

燕麦坚果能量棒步骤:

1、燕麦洗净,均匀放在烤盘上,烤箱温度160度,烤约10分钟;

2、准备一个小奶锅或不锈钢盆,放入蜂蜜,麦芽糖,黄油,放在灶上,小火煮至沸腾;

3、核桃仁、瓜子仁、燕麦混合,倒入煮好的糖浆中,翻拌均匀;

4、找一个合适的模具,底部铺油纸或锡箔纸,拌好的食材全部挑入,用小铲按压平整;

5、继续放入烤箱中,温度170度,时间20分钟;

6、烤好后,取出,趁热脱模,撕去表面油纸,切条,放凉即可食用。

燕麦坚果能量棒小贴士:

1、可以用即食燕麦片代替燕麦,用即食燕麦片的话,可以省略步骤1,即食燕麦片营养上比起燕麦会略有不足;

2、也可以根据自己的喜好,加入自己喜欢的坚果或干果;

3、还需提醒大家,燕麦这类粗粮,一次不宜食太多的哦,适可而止。

美食达人,美食专栏作者,搜狐自媒体作者。喜摄影,痴文字,迷烘焙。迷恋于民族风的衣饰,追求健康,雅致的生活。

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