洗猪肚时,别只记得加醋了!加点它,猪肚更干净,腥臭味自动去除

洗猪肚时,别只加醋了!加点它,猪肚更香更干净,腥臭味自动去除。说到猪肚,多数人都会立马想到美味又营养的猪肚鸡汤,不过也有很多人不敢喝这道汤,因为猪肚洗不干净就会有很重的腥臭味。怎样清洗猪肚这类动物内脏呢?很多人都会觉得总洗也不干净,还有浓重的腥臭味,那是没有用对方法,要记住清洗猪肚时,别只加醋!加点它,猪肚更香更干净,没有一点腥臭味。

【准备材料】:猪肚1个,食醋3勺,面粉50克。

【做法】:1.首先我们要把猪肚便面上的肥油和异物(箭头处)清除干净,清洗掉表面的泥沙,挤干水分。

2.然后加入一勺面粉,用手抓匀。因为面粉是小颗粒,在抓洗猪肚的过程中,能清除猪肚表面的粘液和异味,如果担心洗不干净,可以再多加一两次面粉继续揉抓,直到把猪肚表面清洗干净。

3.然后把猪肚内部往外翻,再加入一勺面粉继续揉抓。再加入3勺醋,揉抓一两分钟,然后冲洗干净。

4.经过两三次的搓洗,猪肚已经完全清洗干净了,用醋和面粉清洗揉搓的猪肚,没有一点异味。接下来可以用来做猪肚鸡汤或者卤猪肚,喷香没有一点腥味,吃起来更放心。除了猪肚,猪大肠等动物内脏也可以用这种方法来清洗,记住要用醋和面粉,腥臭味自动去除。

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