无花果小蛋糕

这款造型好看小蛋糕,蛋糕体用的是蜂蜜小蛋糕,上边淋了点自制的酸奶(也可用酸奶油,或则奶油。),表面用水果装饰。配上一杯饮品,用来当早餐或则下午茶点心都非常不错。表面的水果可以换成自己喜欢的其它水果,芒果,草莓,树莓,蓝莓等等都非常的不错!

虽然不是第一次用长帝e.bake互联网烤箱,总的感觉还是非常的新奇。和传统的机械试烤箱有很大的不同。机械烤箱能操作的它都可以,而且更直观。烤箱拥有不锈钢机身,大气优雅,高端质感,坚固耐用,更方便清理。外形设计简约时尚上档次,更可用手机实现互APP智能操控。

无花果小蛋糕的做法

手机下载“阿里小智”即可用手机轻松操控烤箱。

另有海量配方,尽在云食谱。

烤箱拥有32升家用理想容量、上下独立控温(与以往的互联网烤箱比,新增功能。)、4管平衡式对称加热、食品级不沾油立方体内胆、立体热风循环+360°、全温型发酵解冻功能等优点。

内置耐高温防爆照明灯,食物状况清晰可见。不用开烤箱,方便你随时观察食物烘烤的状态,以及食物在烤箱变化的整个过程,体验更多烘焙的乐趣。而且当无触摸屏幕面板,5分钟后灯自动熄灭。最后5分钟自动开启。

专业门铰立链,不自动关门,确保玻璃门安全分级关闭,更加安全。门拉防烫大把手,轻松开关不烫手。双层内封条玻璃门,锁住内胆热力,高强隔热,能效提升更节省。相对以前老款的单层玻璃门,保温性等更好。

立体热水循环,温场更均衡。超广预约时间,从10分钟到24小时。这是长帝为行业再次创新。长帝e·Bake互联网烤箱二代CRDF32A烤箱升温快,温差小,发酵功能让人满意等优点。

无需斟酌烘焙模式,时间,温度。烤箱智能设计好精确程序,轻轻一按即可。让您烘焙更简单,更省心,美食唾手可得。

蛋糕体料:

色拉油30g、蜂蜜45g、砂糖30g、全蛋三个、低筋面粉75g、泡打粉2小匙。

装饰原料:

酸奶,无花果。

做法:

1、蛋糕体原料备用。

2、装饰原料备用。

3、全蛋加入砂糖,用搅拌器搅打。

4、速度由慢到快,颜色会由深变浅。搅打至颜色变成乳白色,捞起后滴落的蛋糊呈线长状,不会立即消失,最后再用慢速搅打约1分钟。

5、然后筛入低粉和泡打粉,用打蛋器从容器底部刮起搅匀至无颗粒的面糊。

6、色拉油和蜂蜜放在同一容器中,用隔水加热的方法,用汤匙搅拌均匀。然后倒入面糊中。

7、刮拌均匀,即是蛋糕糊。

8、面糊倒入模具8-9分满。

9、上边放上一块无花果肉,然后放在室温下静置5分钟左右。

10、烤箱预热,上下火,160度。

11、烤15-20分钟左右,至蛋糕上色即可,立即取出放在晾晒加上晾凉。

12、酸奶淋在蛋糕上,然后上边放上一块无花果肉装饰即可(做好的小蛋糕要及时食用,口味更佳。)。

擅长面食和甜点,热爱美食,不愿只作吃货,更亲自动手实践,努力钻研创新的美食达人。”

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