儿子说,妈妈,每天这样吃米饭就好了!

这款米饭的做法,我还是小小的欣慰了一把,轻松搞定了家里小朋友吃南瓜和紫薯的难题,儿子开心的称它为彩虹饭!

天气一热,宝宝胃口差了好多对不对?白米饭已经很难引起孩子的兴趣,所以我改变了米饭的口味和造型,搭配上宝宝喜欢的食材,稍稍加工,瞬间就成为美貌口感兼具、人见人爱的食物,而且它还很适合宝宝抓着吃,能锻炼宝宝的手眼协调能力。

萌萌的外形让宝宝都忍不住抢着吃,再也不用担心孩子不爱吃饭啦~就轻松保证孩子一餐所需的能量啦!

三色米饭最大的好处就在于不拘一格,所有食谱都可以根据自己的口味和现有食材做出丰富的变化。能把好多种营养的食材都藏进去。

除了我用的紫薯、南瓜、菠菜,比如火龙果、地瓜、香蕉、胡萝卜都是可以选择搭配的食材哦!

参考月龄:18个月以上

食材准备:米饭1碗、菠菜20g、南瓜20g、紫薯10g

烹饪时间:20分钟

难度分析:初级

1.紫薯、南瓜上锅蒸15分钟。

2.菠菜焯水。

菠菜里含有丰富的草酸,草酸进入体内以后会螯合钙质,阻碍钙的吸收。但是草酸在高温中会被破坏掉,并且溶于水。

所以焯水这一步很重要,去除大部分草酸的同时还可以起到杀菌的作用,农药残留也不怕不怕啦!

3.沥干水分捞出。

4.用小勺取出南瓜肉。

5.南瓜捣成泥。

6.菠菜切成末。

7.放入料理机中,加入少许温水打成菠菜泥。

8.紫薯捣成泥。

9.加入米饭,混合均匀。

你可以戴上手套,直接上手,会抓的更均匀。

10.南瓜泥中,加入米饭,混合均匀。

11.菠菜泥中加入米饭,混合均匀。

12.用模具造型,可以食用了。

如果没有模具,也不用担心,直接抓成颜色不同的小饭团就可以了。宝宝一定也会喜欢吃的。

一位痴迷营养学的厨房老妈子,立志帮助每一位新手爸妈成为辅食达人!育儿路上的点滴经历,期待与您一起分享~育儿路上我们携手同行,宝宝的饮食健康 我们一同来守护!

这款口感绵软的蛋糕,竟然不是用烤箱烤?

上一篇

【暖冬】干萝卜腊肉焖饭:浓浓家乡味

下一篇

你也可能喜欢

评论已经被关闭。

插入图片

推荐食材