鳕鱼鱼松

说起来鳕鱼经常是蒸着吃的,不如试试做成鱼松,这鱼松非常适合宝宝吃,因为没有添加其他的东西,做法其实也简单,就是要有耐心,当然,如果你有机器(面包机),会更加省事。

鱼松营养价值高,食用方便,不用担心有鱼刺给宝宝补充营养很适合。

主要原料:

鳕鱼160克

生抽1汤匙

糖1茶匙

料酒少许

柠檬3片

制作方法:

1.南极直达鳕鱼解冻,清洗干净后切块。

2.将柠檬片加入鳕鱼块上,挤出柠檬汁腌制30分钟。

3.将鳕鱼放入蒸锅内,加入少许料酒,蒸熟。

4.鳕鱼肉稍微凉下,放入保鲜袋内,用擀面杖来回擀开。

5.将擀开的鳕鱼,放入不粘锅内,加入生抽,糖,小火,开会翻炒,建议用刮刀压抹,这样会比较细腻。(不然炒出来都是颗粒状的)

小提示:

擀开鳕鱼的时候要仔细。一定要用小火,不然容易翻炒不均匀,会焦。

怎么样,看完是不是觉得很简单呢,赶快试试看,现做现吃,还是很方便的。

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