给大小宝宝补脑,会做这件事就够了

2017-03-15食谱君

营养师妈妈精心搭配

427道原创宝宝辅食食谱分类

再也不为宝宝吃饭发愁

万物复苏的春季,宝宝如同树上的嫩芽一样,逐渐成长,麻麻又要脑洞大开变着戏法给宝宝们添加辅食啦!我给我家娃添加辅食之路也是走的坎坎坷坷,那新手麻麻挑战自家宝宝的小刁嘴时,总会在想给宝宝吃啥能长高高,变得聪明,吃什么才会不缺这个那个的。

宝宝在3岁之前都处于飞速的生长期,这个生长期也是宝宝脑部发育的金字塔,好的食物,不仅能提供给宝宝充足的营养物质,让宝宝长得棒棒哒,还能让宝宝拥有一个与聪明一休媲美的小脑袋。

天气渐渐转暖,美好的早晨给宝宝来上一杯温温的红枣核桃糊,不仅味道倍香,还超级营养,宝宝对这种香香的,带点甜感的糊糊最没有抵抗力了,我家娃每回喝这个,三小碗都打不住。家中有料理机的麻麻,做起来就得心应手了,如果家里没有的也不用琢急哈,咱先把食材煮熟后,再搅拌,做出来的味道一样香喷喷。

红枣核桃山药糊

参考月龄:10个月以上对食材不过敏的宝宝

食材准备:山药30g、胡萝卜30g、核桃2个、红枣4个、牛奶200ml

烹饪时间:15分钟

难度分析:初级

1.红枣提前冷水浸泡1小时。

Tips:给小宝宝喝,最好把皮去掉,以免卡到宝宝嗓子。18个以上的宝宝,如果肠胃消化能力发育得较好,料理机的搅拌功能也很给力,不去皮也是可以的。

2.山药去皮切块,胡萝卜去皮切丁,和红枣一起上锅蒸15分钟。

Tips:麻麻们在给山药削皮时,请戴手套,以免手沾上皮后发痒。

3.准备一碗开水,把剥好的核桃仁放到热水里浸泡五分钟后去皮。

Tips:宝宝吃核桃的好处十个指头也数不过来,核桃仁含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素。核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用。但小宝宝咀嚼能力差,核桃是不能直接给吃的,宝宝喂核桃前必须将核桃磨成粉,或者搅碎。

有些宝宝不喜欢吃核桃,因为核桃仁表面的褐色薄皮有涩涩的苦味,我们在做的过程中会把皮剥掉。如果宝宝能够接受,核桃仁的外皮还是不要剥掉,那皮富含维E,抗氧化效果好。

4.将蒸好的山药,胡萝卜,剥好外皮的大枣,核桃放盘中待用。

Tips:山药健脾益胃,有助于宝宝消化,如果宝宝吃积食了,用山药调理再好不过了。

5.将山药、胡萝卜、红枣、核桃、放入料理机。

6.加入牛奶。

7.料理机打成糊糊。

红枣核桃糊口感细腻,味道香甜。娃喝的呀,小嘴巴的周边被糊糊粘成小胡子了!趁娃不注意,我还忍不住喝了两口,哈哈~

-------------分割线-------------

Hi,我是营养师小菜妈妈,平时喜欢给孩子做美食,研究营养搭配。

都可以找到我噢!有问题也可以加微信哦,微信号:shipu777

一位痴迷营养学的厨房老妈子,立志帮助每一位新手爸妈成为辅食达人!育儿路上的点滴经历,期待与您一起分享~育儿路上我们携手同行,宝宝的饮食健康 我们一同来守护!

没颜值的汤圆不是好汤圆

上一篇

白芸豆猪蹄汤:秋凉时节的家常滋补汤水

下一篇

你也可能喜欢

评论已经被关闭。

插入图片

推荐食材