燕麦瓜子饼干

很多饼干因为要达到酥脆的口感,黄油和砂糖的量也都会非常的高,所以热量高不宜多吃。这款饼干可以使用食用油,砂糖的量也不是太多,但口感也非常酥脆。刚刚烤好时厨房里迷漫着谷物的香味,尝一次就会爱上它。可以用来给孩子当零食,配上一杯咖啡或茶当下午茶点心,外出旅行携带,补充能量等。燕麦片,葵花籽,南瓜籽的加入使其更加的营养,而且口感上也更加的酥脆。配方中的砂糖量可以按个人喜好稍减。

烘烤的时候用的“后旋风”功能”可以放两盘饼干同时烤,受热还是比较均匀的,也节省了时间。所以这款烤箱用来像饼干这样的点心还是比较方便的。

燕麦瓜子饼干的做法

原料:

完整谷粒大燕麦片50克,葵花籽25克,南瓜籽25克、椰蓉40克、低筋面粉50克、砂糖40克、食用油四大勺、水四大勺、盐一小撮。

做法:

1、原料备用。

2、固体原料倒入大碗中。

3、搅拌均匀。

4、加入液体原料,用勺子拌均匀,不宜过份搅拌。

5、取10克放在手中揉圆,然后摆入铺了油纸的烤盘内,上面覆盖油纸用平底的模具压成厚2毫米的圆片。

6、放入预热170度的烤箱,选择“后旋风加热”功能,可放两层。

7、烤20分钟左右。

8、取出后放在烤网上晾凉即可食用。

擅长面食和甜点,热爱美食,不愿只作吃货,更亲自动手实践,努力钻研创新的美食达人。”

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