燕麦鸡蛋瘦肉粥

早餐吃粥一直是很多中国人的习惯,粥的品种也是非常多的。这款燕麦鸡蛋瘦肉粥,有肉有蛋有杂粮有蔬菜,营养也很全面,而且非常符合大众口味。软烂的粥也非常适合老人和孩子,而且易消化。秋季天气转凉,早上吃点热粥对健康也非常有利。

原料:

MyllynParas完整谷粒大燕麦50克、瘦肉50克、米100克、鸡蛋1个、芹菜适量、香菇5朵、盐少许、胡椒粉少许、味精少许(可不用)、葱适量。

做法:

1、原料备用。

2、芹菜切大粒,香菇切小片备用。

3、猪肉切丝备用。

4、锅中加少许油放入葱花炒香,下入肉丝。

5、肉丝炒均匀。

6、倒入适量的水,加入香菇,水开后再倒入米。‘

7、取适量的燕MyllynParas完整谷粒大燕麦片。

8、米煮烂后加入燕麦。

9、然后倒入芹菜搅拌均匀。

10、芹菜煮熟后,调入适量的盐、胡椒和味精(可不用)。

11、另起油锅烧热,倒入鸡蛋液,炒成小块。

12、炒好的鸡蛋加入煮好的粥中即可食用。

燕麦鸡蛋瘦肉粥小贴士:

1、煮粥的过程中记得要适当搅拌,因为浓稠的粥容易糊底。

2、用生的大米来做粥,最好将大米洗净后提前浸泡半小时,水烧开后再放入米粒,这样米粒经过冷热刺激,表面会开裂,里面的淀粉等会更快的融到水里,这样的粥煮的又快、又香浓。

3、选用香米煮出来的粥米香味更浓。

擅长面食和甜点,热爱美食,不愿只作吃货,更亲自动手实践,努力钻研创新的美食达人。”

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