牛奶椰蓉餐包

这是我非常喜欢也经常做的的面包配方之一,推荐给大家。这款餐包,配方并不复杂,而且做法也非常的简单,但是做出的面包却非常的柔软,口感很好。表层的椰蓉可以用芝麻代替,或则不用。

做好的成品,打包带出去游玩的时候食用非常的方便。也可以从中间切开,夹上个人喜欢的煎蛋,生菜等做成汉堡,当早餐主食也非常的不错哦!

还是第一次用e.bake互联网烤箱,总的感觉就是非常的新奇。和传统的机械试烤箱有很大的不同。机械烤箱能操作的它都可以,而且更直观。烤箱拥有不锈钢机身,大气优雅,高端质感,坚固耐用,更方便清理。外形设计简约时尚上档次。

手机下载“京东微联”即可用手机轻松操控烤箱。

另有海量配方,尽在云空间食谱。

烤箱拥有40升容量、上下独立控温、4管平衡式加热、食品级不沾油内胆、立体热风循环+360°、全温型发酵解冻功能等优点。

内置耐高温防爆照明灯,食物状况清晰可见。不用开烤箱,方便你随时观察食物烘烤的状态,以及食物在烤箱变化的整个过程,体验更多烘焙的乐趣。而且当无触摸屏幕面板,5分钟后灯自动熄灭。最后5分钟自动开启。

专业门铰立链,不自动关门,确保玻璃门安全分级关闭,更加安全。门拉防烫大把手,轻松开关不烫手。双层内封条玻璃门,锁住内胆热力,高强隔热,能效提升更节省。相对以前老款的单层玻璃门,保温性等更好。

立体热水循环,温场更均衡。超广预约时间,从10分钟到24小时。这是长帝为行业再次创新。长帝e·Bake互联网烤箱二代CRDF42X烤箱升温快,温差小,发酵功能让人满意等优点。

无需斟酌烘焙模式,时间,温度。烤箱智能设计好精确程序,轻轻一按即可。让您烘焙更简单,更省心,美食唾手可得。

牛奶椰蓉餐包的做法

原料:

高粉300g、糖40g、盐3g、酵母5g、牛奶160g、蛋液30g、黄油25g、椰蓉适量。

做法:

1、原料备用。

2、将除黄油外的材料统统放入面包机。

3、选择和面团程序,开始和面。

4、面团成团后,放入切成小块的软化黄油,让面团慢慢吸收。

5、一直揉到面团可拉出大片薄膜。

6、揉圆后基础发酵至2-2.5倍大小。

7、取出面团排气,分割成12等份,松弛15分钟后滚圆,均匀的摆入烤盘内。

8、放入烤箱,二次发酵至两倍以上大小。

9、刷上一层蛋液。

10、均匀的撒上一层椰蓉。

11、烤箱预热,“面包/蛋糕”程序,系统默认上下火,160度,20分钟。

12、烘烤18分钟左右,上色即可。取出放在晾架上晾凉。

擅长面食和甜点,热爱美食,不愿只作吃货,更亲自动手实践,努力钻研创新的美食达人。”

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