鱼头汤炖不鲜,只需加它,炖出来的鱼汤奶白味浓,特别鲜美!

进入秋天了,天气也变得干燥起来,要补水就得多喝汤汤水水。尤其是我们南方人,一年四季餐餐都少不了汤。今天小编给大家分享的是蟹味菇鱼头汤,鱼头汤炖不鲜,只需加它,炖出来的鱼汤奶白味浓,而且还没腥味。爱喝鱼汤的一定要收藏了,鱼头加它一起炖汤鲜美好喝又营养,一定要试试哦。

蟹味菇其营养价值高,富含的膳食纤维,有润肠通便的作用;其维生素D含量也高,有助于孩子补充钙质;同时蟹味菇还防癌抗癌,美容养颜等功效。

蟹味菇鱼头汤材料:雄鱼头1个,蟹味菇1扎,葱若干,姜1颗,食用油,盐

做法:1.鱼头处理干净,切成小块(我是每次卖鱼的处理好,拿回来洗干净就可以了)。蟹味菇切去根部,洗净,姜切片,葱切小段。

2.锅里下一勺油,烧热,下入鱼头,开小火煸炒。

3.加入适量盐,将鱼肉煸炒入味。

4.放入姜片继续煸。姜片不需要放太早,会煎出焦味。

5.将鱼头推至一边,下入蟹味菇翻炒几下。

6.加入足量水,将水烧开后,再煮5分钟左右,加入适量盐调味即可盛出,鲜美好喝又营养的鱼汤就做好了。

小伙伴们,你喜欢这样炖鱼汤吗?感谢阅读叮咚美食的菜谱,有什么建议或者意见都可以向小编提出来哦!喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱。

今天的文章就分享到这里,如果您对这个菜谱的做法有什么不同的看法或疑问,欢迎在文章底部的评论区留言,提出您的宝贵意见,再次感谢您的阅读!

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