原来你这么厉害,绵甜香糯,好吃到宝宝把盘子舔的精光!

深秋,天气越来越凉,尤其是早上,别说孩子了,就是大人起床也要靠勇气啊,难难难!

但是不管怎么样,早餐是一定不可以省略的。早餐可以保证宝贝们一天充足的精力和能量。

除了要注意营养的搭配外,还有注意早餐的质量,这样才能满足宝宝生长的需要。

今天再搭配应季的芋头,软软糯糯,香甜绵密。

芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等,宝宝食用能够增强免疫力和抵抗力,超级适合天气突变,忽冷忽热,感冒频发的秋冬季节。

这道超级简单的芋泥吐司卷,真的很适合给宝宝做早餐哦~早上搭配粥、米糊什么的,都是棒棒哒,简单又健康!我能说宝宝都到了舔盘的节奏吗?!

参考月龄:10个月以上(食材不过敏)

食材准备:芋头150g、鸡蛋1个、吐司2片、白芝麻2g、糖桂花15g(我和宝宝两个人的量)

烹饪时间:30分钟

难度分析:初级

【1】芋头洗净,去皮切块。

切小一点儿,薄一点儿会节约蒸的时间,芋头软烂的更快。

【2】大火蒸20分钟,要根据实际情况调整。

用筷子轻易戳透,就说明蒸好了,可以关火,出锅了。

【3】取出倒入碗中,加入糖桂花。

糖桂花是我做双色藕片的时候准备的,正好加芋头泥中。你没准备糖桂花,可以加白砂糖,糖量要根据芋头本身的甜味来决定,小小宝可以不加糖。

【4】捣成细腻芋头泥。

【5】吐司去除四边。

【6】擀成薄片。

【7】放入适量芋泥,卷起。

不要放太多的芋头泥,否则卷的时候容易挤出来。

【8】接口处刷上蛋液。

接口处刷上点蛋液,用手压紧实,吐司卷就不容易散开了。

也可以将卷好的吐司卷放入蛋液中滚均匀。再上锅煎,蛋香味儿更足!

【9】平底不粘锅底部刷一层油,放入芋泥卷。

【10】小火慢慢烘煎,直至表面变金黄色。

【11】出锅趁热切成小段,粘上补钙小能手熟芝麻,可以食用啦!

切的时候要小心点,太用力会把芋泥挤出来,要轻轻的下刀哈。

Hi,我是辅食达人君君,平时喜欢给孩子做好吃的、营养的!

一位痴迷营养学的厨房老妈子,立志帮助每一位新手爸妈成为辅食达人!育儿路上的点滴经历,期待与您一起分享~育儿路上我们携手同行,宝宝的饮食健康 我们一同来守护!

鸡腿这样烧实在太好吃,越吃越想吃,可不要轻易尝试,会上瘾!

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