宝宝缺锌可不止影响食欲,最怕恶循环!15分钟出锅的早餐

宝宝挑食、偏食一直是老母亲们最头疼的问题了,很多宝宝不爱吃肉吃蛋,时间长了营养不均衡难免会导致缺锌。

宝宝一旦缺锌,就有可能会更加的挑食、厌食,所以我们一定要杜绝这种恶性循环的发生!

药补不如食补,只要姐妹们能在日常饮食中添加到足够的营养,就不用担心宝宝缺锌的问题了。今天咱们就用干贝来给娃好好补一补。

其实干贝不仅能补锌,它还可以补充更多的微量无素,提供宝宝所需的优质蛋白。辅食中加点它,味道就会更鲜美,让娃越吃越爱吃,越吃越能补充营养。

当然,娃的三餐中怎么能少的了主食,但天天吃米饭,难免会吃腻,所以这次我加入了又软又小的馒头丁,保证让娃觉得新奇又好吃。

咬上一口,又鲜嫩又饱满,再加上干贝自带的咸味儿,这个小饼不用放盐,也能让娃的食欲变得旺盛。

味道鲜美还好咀嚼,我儿子用手抓着吃,怎么吃都吃不够呢。

-馒头丁早餐饼-

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:南瓜20克、干贝丁5克、西兰花5克、馒头25克、鸡蛋1个辅料:姜片、鲜菇粉、油

操作时间:15分钟

难度分析:初级

*我这次准备的食材一共做了7个小饼,姐妹们可以做个参考,合理增减。

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在干贝丁碗中中加入姜片,提前泡发一夜。

*干贝需要提前半天到一夜泡发。记得要用清水洗去干贝表面杂质,水量只要没过干贝就可以。

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准备好的南瓜去皮、切成小丁。这里你还可以用红薯、紫薯代替。

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上锅蒸12分钟,熟透后取出。

-4-

将西兰花焯水,取花朵部分切成碎末。蔬菜也是可以随便换的,只要宝宝喜欢就好啦。

-5-

泡发好的干贝丁切碎。

*泡好的干贝,味道超级鲜美,几乎没有腥味,会比新鲜扇贝还好吃。

-6-

馒头去皮,切成小丁。如果是月龄较大的宝宝可以不去皮。

*这次我只取了25克的馒头丁,如果姐妹们想全家一起吃多做一些,那在馒头丁增量的同时,鸡蛋也要相应增量,否则不成形的。

-7-

碗中打入鸡蛋,加入干贝丁、西兰花末。

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再加入南瓜丁、鲜菇粉,鲜菇粉没有可以不放。

-9-

将所有食材搅拌均匀。

-10-

热锅刷油,将饼糊舀入锅中,并整理成圆饼状。

*如果姐妹们觉得饼下锅时不好整形,可以先将糊糊舀入手中,直接整理成饼状,再放入锅里呀。

-11-

小火慢煎,一面煎至定型金黄,用筷子和硅胶铲辅助翻面,直至两面都金黄。

*不煎也可以上锅蒸,10分钟左右即可。

-12-

盖盖焖一会儿,熟透后就搞定了。

喷喷的小饼一出锅,味道真是太诱人啦,给娃补锌补营养,咱们就从早餐做起!

一位痴迷营养学的厨房老妈子,立志帮助每一位新手爸妈成为辅食达人!育儿路上的点滴经历,期待与您一起分享~育儿路上我们携手同行,宝宝的饮食健康 我们一同来守护!

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