补铁又补钙,咬一口软嫩、浓香,挑食宝宝都没法抗拒!

宝宝的小嘴巴越来越难“伺候”,特别是夏天,粥、糊和面条这些老三样,宝宝连碰都不想碰。

今天黄妈给宝宝们,带来一道奶香茄汁饼,酸酸甜甜,咬一口软嫩,浓香!我家的小主,一下就能吃掉10个!

奶香茄汁饼参考月龄:12M+

猪肉是宝宝补铁补锌的不二之选,奶酪是补钙的小能手,两者搭配,再加上酸甜可口的番茄和营养丰富的鸡蛋,补铁补钙营养翻倍!

准备食材:番茄20克米饭50克奶酪碎5克猪里脊10克鸡蛋1个约55克

1.番茄顶部划十字,开水浸泡10分钟。

开水浸泡更容易去皮。

2.猪里脊冷水入锅,放入姜片一起煮。

放入姜片是为了去腥。

3.撇去浮沫,猪里脊煮至熟透。

4.煮熟的猪里脊剁碎。

猪肉剁得细碎一些,宝宝更容易咀嚼和消化。

5.番茄去皮、去蒂、切小丁。

6.取鸡蛋,磕入碗中,搅打均匀。

7.蛋液中依次倒入米饭、猪肉碎、番茄丁、奶酪碎。

8.搅拌均匀,呈流水状。

9.电陶炉开小火,平底锅刷少许油。

同款电陶炉开3档。

10.舀一勺蛋糊到锅中,煎至表面凝固。

宝妈也可以全部倒入锅中摊平,出锅后切小块就可以了。

11.翻面,煎至熟透,就可以出锅啦~

妈妈们如果担心不熟,可以关火用余温,继续焖3-5分钟。

12.哎呦,出锅啦,好香哦!这锅小饼做好的时候,满屋都香气弥漫,这种搭配宝宝最喜欢啦,一口咬下去就停不下来了,还不知不觉的吃掉了被抗议的米饭哦,哈哈!

添加要领:

●如果宝宝对蛋白过敏,可以用20克清水+10克面粉来代替哦。

●妈妈们如果想要米饼更厚实一些的话,可以适量添加米饭的量。

黄妈说:

我们大人对食物都有自己的喜好,宝宝也是一样,其实有时宝宝不是挑食,只是喜欢新鲜的东西。

想象一下,如果要我们连续几天吃同样的菜,是不是也厌了呢,更别说小宝宝啦。偶尔换个花样,宝宝吃饭会更香哦!

我还给妈妈们精心整理了之前做过的香肠、米饼、烩饭等,妈妈们不要错过哟~

《宝宝辅食微课堂》创始人,900多道营养辅食等你来学!

秋后来一碗,舒筋活络,大补气血,这东西就是好!

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