巧克力酱爆米花

虽然我自己称不上是超级巧克力粉,可是呢,总会有偶而那么几天,突然心血来潮想要吃巧克力。

住在内心的巧克力恶魔这时会施法,让我走到超市的巧克力区。当我正要拿起巧克力去埋单,减肥小天使突然用尽自己的最后一份力量,让我眼睛看到巧克力包装上的卡路里和脂肪量。

看到这些数字,还有一点羞耻心的我只好宣布减肥小天使胜利,放下巧克力。

后来,我自己在家研究了一款巧克力零食,不亏待自己之余,还能把卡路里和脂肪量控制下来,过足巧克力瘾。

巧克力酱爆米花的做法

玉米粒50克、榛子25克、花生酱3汤匙、枫糖浆3汤匙、可可粉2汤匙、枸杞适量

▼碎碎念▼

现在有很多家无添加花生酱品牌,像meridian,pic's和pip&nut,都是100%花生制造,和传统花生酱不一样,没有加多余的油和糖。

巧克力酱爆米花制作方法:

1、把做爆米花用的干玉米粒放进有锅盖的锅中,开中火,等5-8分钟直至所有的玉米粒都爆开。

▼碎碎念▼

记得把锅盖盖上,防止爆米花弹出锅外。等米花爆时最好经常摇动锅,以确保玉米粒受热均匀,和避免玉米粒过热烧焦。

2、把花生酱,枫糖浆和可可粉与做好的爆米花搅拌均匀,最后加入切好的榛子碎搅匀。

3、把巧克力爆米花放进盘中,并放一点枸杞作装饰用。然后把盘子放进冷冻1-2个小时。

4、最后把巧克力爆米花切成自己想吃的大小即可。

加入了巧克力酱的爆米花,增加了纤维又有饱足感,比纯巧克力块要低卡低油。

至于味道呢,想像一下香醇的巧克力味加上浓厚的坚果香,不说还真的以为自己在吃巧克力块呢。

Plantcept一个为美食而生的吃货博主!

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