宝宝咳嗽吃烤过的橘子怎么做

“咳咳咳咳”,宝宝一咳嗽,全家人都跟着紧张,要是咳得满脸通红,大家就像热锅上的蚂蚁一样焦虑,这时候就会想有有没有什么偏方缓解?网上的止咳食谱确实有很多,但别病急乱投医。我们首先要判别这些方子是否科学有依据,还要分清宝宝症状。如果食不对位,不仅无效反而是加重病症的毒药!

咳嗽从中医理论来讲,一般分为风寒咳嗽和风热咳嗽,复杂时还会随着病症互相转变。风热咳嗽的症状为痰黄黏稠,鼻流浊涕,咽喉红肿等,一般是用一些寒性的食材调理;风寒咳嗽的症状为咽痒,有痰但不黄,也没有咽喉红肿的情况,一般要用一些温性的食材调理。

今天的主角是一道风寒咳嗽初期时,比较有效的食疗食谱——烤过的橘子!听我慢慢说它为什么有效。

陈皮的功效结合:火上烘烤橘子,就像是让它短时间变陈皮的过程,烘烤的过程让陈皮的有效成分渗入到橘子里。(我们只吃橘肉不吃皮)

橘络性温:橘络是橘子肉上白白的橘丝,它是很不错的化痰食材,性温有助于缓解风寒。

维C助力:维C有助于缓解宝宝咳嗽感冒。橘子中维C含量是水果中较高的,且烘烤时橘肉温度不会超过80℃而被分解,能得到极大的保留。

好吃又补水:意外的发现,烘烤过的橘子肉味道变甜了很多,所以我给孩子吃时一般都会加水搅拌成稀糊,变相的补水。

烤过的橘子怎么做

食谱参考年龄:建议参考年龄9个月以上的宝宝

食材准备:橘子1个

1、橘子先用清水冲洗,再用适量盐反复搓揉,搓揉1分种左右,彻底去除橘子上的蜡层。

2、搓洗后再用流水冲洗。

3、洗净后用厨房纸擦干水分。

妈妈们不要忘记这一步,烤之前的橘子表面不能留有水分哦。

4、给橘子插上两根筷子,准备拿它上火烤了。

这两根筷子基本就报废了,最好选用不锈钢筷子或者烧烤叉子。

5、开中小火,橘子和炉火保持10cm的高度,开始烤橘子,烤的时候要不停地转动橘子,使每一面都受热均匀哦,就像小时候烤番薯一样。

这里妈妈们要小心手哦,以免烫到。

6、橘子烤至表面微焦。

一定要烤到表皮发焦,火气和橘皮的药性才能渗入到橘肉,烤的时候如果听到轻微的“呲呲呲”的声音,就代表在发焦了。

7、被烤过的橘子对比。

8、烤好后要趁着温热,剥开橘皮,能看到丝丝分明的橘络。

橘络不要丢弃哦,它有除燥、利湿、化痰、通络的功效。

9、大人或者月龄稍大的宝宝可以直接吃了。

10、小月龄宝宝食用的话需要将橘子放入辅食机中,倒入同比例的温开水,搅打成汁。

妈妈们注意,这里要用温开水搅打,添加的水量也要多一些,以免味道太甜影响宝宝的味觉。

11、要是宝宝消化不好,可以过筛一下。

烤过的橘子小贴士:

1、烤橘子吃肉不吃皮,橘络保留多少看宝宝接受程度,因为橘络会带点苦味。

2、烤橘子只对风寒咳嗽有效,对风热咳嗽不仅无效还会加重病症。风热咳嗽的症状为痰黄黏稠,鼻流浊涕,咽喉红肿等;风寒咳嗽的症状为咽痒,有痰但不黄,也没有咽喉红肿的情况。

3、容易上火的体质,有严重便秘的宝宝不能吃这个烤橘子。

小编说:

这个烤橘子是我小时候在四川时常吃的食谱,后来到了浙江之后,发现这里也经常有吃。发文前我还特地请教了一位医学硕士,一位医学博士且都有涉足中医的医生,确认靠谱后才敢给大家推荐。

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