1把面条,1个蛋,天热这样吃最开胃,宝宝一口气吃完了一整盘!

妈妈们给宝宝准备辅食的时候,可以像我这样,除了主食再配上一些水果、汤水、丸子、香肠什么的作为配餐,既能丰富宝宝的辅食,让宝宝营养更均衡,红红绿绿的颜色也更能刺激宝宝的食欲哦~

让宝宝的童年,从吃开始,变得五彩缤纷!

食谱名:鸟巢鸡蛋饼

参考月龄:11个月以上

1、准备食材:鸡蛋1个,菠菜叶50克,宝宝面条20克。

2、水开后倒入菠菜叶,焯水3分钟。

蔬菜焯水可以去大部分的草酸和农药残留。

3、把菠菜叶和20毫升清水,倒入料理机中,搅打细腻。

4、奶锅水开倒入宝宝面条,煮5分钟。

5、捞出面条,过一下凉水。

面条过凉水后,口感会更好哦。

6、将鸡蛋的蛋清、蛋黄分离。

7、面条沥干水分后放入碗中,倒入蛋清和菠菜汁。

8、搅拌均匀。

9、平底锅刷油。

10、将面条放入锅中,卷成一个圈。

11、蛋黄用筷子搅散,将蛋黄液倒入面条圈中间。

12、焖煎一会儿,大概10分钟。

13、完成啦!小宝说他还是第一次吃到这么别致的蛋饼呢!配上甜甜的水果,和Q弹的香肠,再来一碗酸甜的汤水,这一餐把营养都吃全了!

添加要领:

●妈妈们可以在鸟巢蛋饼上挤一层番茄酱或者沙拉酱,味道更好哦。

●可以根据宝宝的口味把菠菜换成其他蔬菜或水果,如南瓜、胡萝卜、火龙果等。

黄妈说:

经常有妈妈问我“怎么搭配宝宝的辅食?”记住4个原则全面、优质、适量、原味。

食物多样化,保证蔬菜、水果、谷物、奶制品及蛋白质食物(包括瘦肉、鱼、坚果、种子、鸡蛋等)的均衡摄入。

确保食材的新鲜与卫生,控制宝宝的摄入量(不是越多越好哦),保持原味,不添加调味品。

《宝宝辅食微课堂》创始人,900多道营养辅食等你来学!

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