超级懒人快手菜,夏天里的最爱

黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;

具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;

主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤,另外它还有减肥功效。

黄瓜的做法很多,炒也好,拌也好,爽口最重要,所以炒的时候,要把握火候,

事先腌制的方式会让它更加入味,而这次我加了朋友介绍的烟熏肠,特别好吃,

娃吃午饭的时候,把香肠都扒光了,可见有多好吃。

原料:黄瓜两条香肠一根盐2克味精1克木耳5朵蒜头一瓣色拉油3大勺

做法:

1、黄瓜清洗干净,切薄片。

2.黄瓜加盐腌制20分钟。

3.将腌制的黄瓜沥干水分。

4.木耳泡发,清洗干净,清理干净。

5.蒜切末,香肠切薄片。

6.将色拉油,盐,味精,加入锅内。

7.加入蒜末,黄瓜,香肠,木耳。

8.盖好锅盖,选择黄瓜吵香肠选项,开启。

等待剩余58秒时,即可停止工作,完成。这时候的黄瓜会比较脆。

小提示:

黄瓜腌制后更加入味。

我用的香肠是那种烟熏的,比较好吃。

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