肉末豆腐

我很喜欢吃豆腐,这款肉末豆腐带些许的辣,加上非常嫩的里脊肉,鲜美。原料:葡萄籽油适量豆腐500克郫县豆瓣酱2汤匙盐2茶匙味精1茶匙糖1汤匙里脊肉50克鲜香菇2朵蒜瓣1瓣做法:

豆腐切小块。

2.里脊肉剁成末,加入料酒,腌制20分钟。

3.香菇清洗干净,切丁。

4.起油锅,九阳轻奢不粘锅内加入葡萄籽油。

5.加入蒜末,加入香菇丁,煸香,加入肉末,翻炒变色。。

6.加入水,煮开,

7.加入豆腐,加入豆瓣酱,盐,煮,出锅前加入少许味精。

8.加入淀粉水勾芡。小提示:葡萄籽油很适合女性朋友食用,是天然的氧化剂。

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