一道好吃到让你忘记薯片的零食

话说,上个星期被维密秀的53双腿洗屏后

是不是有想过狠下心来对胖胖的自己呢?

那究竟维密天使们都在吃些什么啊?

AlessandraAmbrosio

之前写思慕雪smoothie时,就已经提过这位巴西名模对greensmoothie的喜爱(回顾)。

已经是两个孩子妈的她在杂志访问中提到,08年的维密秀就在她生完的三个月后,那时候她每天只吃1200卡。

她还自己写了个博客,偶尔分享一些健康的食谱。

像是煎鸡胸肉加牛油果

夏天的时候有西瓜加牛油果沙拉

藜麦寿司卷,里面夹有萝卜,沙拉叶,牛油果

甜品有蓝莓雪芭

IzabelGoulart

另一位巴西天使(总觉得她跟上面那位太像,经常分不清),不说还以为她是职业运动员,因为平常她的Instagram都这种风格

各种高难度动作

做完运动去买个水果

人家的购物车是这样子的

平常有空喜欢在家打果汁

分享果汁菜谱:半个菠萝,3-4片羽衣甘蓝,1根西芹,半个青瓜,1/4个柠檬,加半寸的姜

ElsaHosk

来自瑞典的天使,就是当晚负责围着一条龙开场的那位

身为前篮球运动员,各种运动当然难不倒她

运动前,吃个羽衣甘蓝+番薯+红菜头沙拉

早上起来喝瓶苹果和羽衣甘蓝果汁

运动完再喝瓶西芹,青瓜,羽衣甘蓝,菠菜做出来的蔬菜汁

发现了吗?大家都很爱羽衣甘蓝。其实除了维密天使,很多好莱坞明星也爱羽衣甘蓝Kale。

因为它低卡高纤维,含比牛奶还要多的钙,和丰富的钙铁。还充满抗氧化物,可以预防癌细胞的生长。

而且每100克羽衣甘蓝就有我们每天所需维他命A和C量的两倍。可提高身体免疫力,降低胆固醇,让皮肤变好等许多好处。

可是我想说...果汁和沙拉都不是羽衣甘蓝的正确打开方式好吗?

用羽衣甘蓝榨果汁会把纤维素都扔掉,用它做沙拉会比较硬,口感不好。

所以今天就介绍一个让羽衣甘蓝变成超可口,会上瘾小零食的方法。

食材

羽衣甘蓝200克

麻油1汤勺

盐少许

这些有机羽衣甘蓝叶是我在农民那买来的,他给了我不同种类颜色的羽衣甘蓝,好美有没有?

国内的可以去吉之岛等大型超市买。

做法

1.烤箱预热120度。把羽衣甘蓝叶洗干净后,把叶子的部分撕下来,茎的部分扔掉。

2.把叶子撕成小块,倒进油和盐,然后用手帮叶子按摩,直到每块叶子都抹上油后铺在烤盘上。

3.烤20-30分钟,直至蔬菜片变脆就可以了。

烤出来的羽衣甘蓝片又香又脆,有点像在吃紫菜片,真的会上瘾!

还尝试做了升级版的脆片,同样的做法,不过用芝麻酱和酱油代替盐,最后撒上芝麻。同样好好吃!

不过因为有芝麻酱,过了几个小时后会变软,不过刚出炉的时候也很脆哦!

我试吃时候的感觉就是,天啊,这好吃的程度,已经可以让我忘掉高卡高油的薯片了!

Plantcept一个为美食而生的吃货博主!

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