这道家常菜成本便宜,做法简单,大人孩子都要多吃

这道家常菜成本便宜,做法简单,大人孩子都要多吃

去买菜经常会烦恼,买什么菜呢,总是看着却无从下手,其实,同样的食材,我们只要换换做法,那就有不一样的口感啦。同样是洋葱,清炒鸡蛋和炒肉丝,就能有些不同的口感。

对于洋葱,很多人都是又爱又恨,对于一些老年人来说,洋葱有益于心血管健康,而且具有降血脂降血压的功效。不过,很多人又怕吃完以后不敢和人靠近,其实,你可以试试吃点花生,改善口腔的气味。今天的这道关于洋葱的家常小炒,做法特别简单,同时还很下饭,总之,它是一道开胃菜,大人孩子都适宜。

洋葱炒肉丝

【制作原料】:

洋葱一个

里脊肉20克

生抽2汤匙

盐少许

白糖1大勺

色拉油适量

料酒1小匙

蒜头1瓣

【制作方法】:

1.里脊肉切成丝,加入料酒,少许盐,腌制10分钟。

2.将洋葱去掉顶部和底部,先对半切开,再切成丝。切洋葱怕流眼泪可以将它先放冰箱冷藏下。

3.锅内加入适量色拉油,加入里脊肉,加入生抽,翻炒变色,捞出。

4.另外起油锅,加入洋葱,翻炒数分钟。

5.加入炒好的里脊肉,加入盐,白糖,加入少许水,翻炒。

【一定要看的小提示】:

1.里脊肉比较嫩。

2.切洋葱容易流眼泪,可以试试放冰箱里冷藏下。

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