【端午】南瓜胡萝卜汁

夏天到了,天气比较热,来款南瓜胡萝卜汁也是不错的,平时看到在超时看到的果汁饮料,都带有很多的添加剂,自制的更加健康哟!南瓜和胡萝卜本身自带淡淡的甘甜,不加糖其实也够了,喝起来也不会有负担。

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜性温,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,并有利尿、美容等作用。

胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用。

原料:南瓜150g胡萝卜90温开水适量

做法:

1、南瓜洗干净,去瓤,切小块。(先可以先去皮)

2、南瓜入蒸锅蒸熟,凉凉。

3、胡萝卜清洗干净,切小块。

4、将蒸好的南瓜去皮,和胡萝卜一起加入料理机内,加入适量温开水。

5、开启蔬果档,结束,过滤出汁即可。

小提示:

1、喜欢甜点的可以加冰糖。

2、也可以不过滤直接糊状,喜欢糊状的话水量可以少些,喜欢果汁的话可以稍微多一些水。

3、南瓜蒸熟比较容易去皮。

4、我用的温开水,因为考虑到给小朋友喝,大人喝的话可以换成凉开水。

5、胡萝卜还可以和苹果一直打汁口感也不错,加点柠檬汁还可以防止氧化,很适合夏天哟。

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