这早餐是儿子的最爱,每次做2碗不够吃,连汤都喝个精光

很多妈妈常常为孩子的早餐而发愁,总担心孩子营养跟不上。然而早上的时间总是匆忙,尤其是上班族的妈妈,没有太多时间来准备早餐,有时候想弄点花样早餐就得起个大早。我家儿子最喜欢吃馄饨了,经常早上起床就念叨着要我做馄饨吃,这一会儿的功夫我也弄不出来呀。

后来才想起来,馄饨皮和肉馅可以再头一夜准备好放冰箱里冷藏,早上起来包好再下锅,几分钟就做好了!这样做简单快手多了,真是省时又省力,营养又美味。就这样,这道早餐俨然成了儿子的最爱,没次做2碗都不够吃,连汤都喝个精光。下面就大家介绍这个馄饨的做法吧~

猪肉馅馄饨

食材:猪肉250克,鸡蛋1个,葱若干,馄饨皮一小打,食用油,盐,生抽,蚝油,生粉

做法:

1.将猪肉剁碎成肉糜,葱花切段,加入适量盐、食用油、生粉、生抽,蚝油,打入鸡蛋,沿同一个方向搅拌至上劲。如果想早起包好当早餐的,肉馅必须放入冰箱冷藏腌制。

2.左手食指和拇指连成O形状,把馄饨皮摆上,用筷子夹好馅料放在馄饨皮中间,用虎口将馄饨皮捏紧。混沌皮太干燥不好包的话,可以在皮外圈涂一圈水,这样沾得更牢,煮的时候也不会散开。

3.锅里烧开水后,放入馄饨,煮10分钟。

4.加入适量盐调味,撒入葱花即可。

这美味的早餐馄饨就做好了,不需要高汤煮制也非常美味哦。有蛋有肉,这早餐的营养就足够了!有时间的话可以多包些馄饨,吃不完就放冰箱里冷冻起来,早上起来煮也是非常快捷的。

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