不用模具、不用锡纸,照样做出高级辅食!宝宝抵抗力还能提升好几倍

自从上次用米饭做了一款山药米饭糕后,我发现米饭真的是非常适合添加到各种辅食中,轻松地满足麻麻们对辅食,简单、省时、营养的心望。

随着宝宝长大,胃口也越来越“刁钻”,粥和面条还有米饭,都吃腻了?那你可真要试试我这款辅食了,一口下去,有肉有饭有菜的太棒了!

君君今天用鸡肉搭配米饭、鸡蛋和西兰花,简单的食材,来个新鲜的吃法,做一款快手的米肠,不需要模具,也不需要锡纸包来包去,照样做宝宝肠。

特别好吃,拍完照,就全进我和阿哲的肚子里了。造型绝对能吸引宝宝,洗干净小手,抓着吃。平时有不爱吃肉或吃蔬菜的宝宝,也可以靠这个来治愈!

米肠是软软的,一点都不硬的哈,可以做宝宝的零食,也能替代部分主食。简单的米饭,花点小心思,变个花样,宝宝们就会很喜欢。

轻轻松松就把半碗米饭吃掉啦~哈哈,不说了,赶快出做法喽!

鸡肉米肠

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:米饭100克、西兰花30克、鸡胸肉、蛋清40克、姜片5克

(食材分量代表制作量,具体食用的分量请根据宝宝的食量添加)

烹饪时间:25分钟

难度分析:初级

1.鸡胸肉切小块。

2.姜片放置鸡肉块上,腌制15分钟。

3.西兰花放入沸水中,捞出沥干水份。

西兰花焯水去除细菌和农残等有害物质,不建议省略的。

4.焯水后的西兰花,掰成小朵。

5.破壁机中放入米饭,接着加入西兰花、鸡肉和蛋清。

周岁以上的宝宝,可以加适量的盐,来调节味道的~

6.破壁机使用点动功能。

7.搅打细腻均匀。

建议食材的比例一定要按照我的来,掌握好状态。一定不能太稀,太稀蒸的时候不容易成型的。

8.搅打好的鸡肉泥,倒入裱花袋中,剪上小手指粗细的小口。

裱花袋真的是万能的神器!日常烘焙,或者给宝宝做小丸子、面线都会用得到,强烈建议人手一份啊!

没有裱花袋的妈妈可以去网上买,搜索“裱花袋”就可以了。暂时没有,可以用厚一点的保鲜袋代替一下。

9.盘子上刷上薄薄的一层植物油防粘,挤入鸡肉米糊。

盘子中一定要刷上一层味道清淡的植物油,这样蒸好的米肠,更容易取下来。

10.全部挤入盘中。

11.盘子上盖一层保鲜膜,用牙签在四周扎上小孔。

12.放入锅中,盖上锅盖,蒸15分钟。

13.蒸好后,取出,开吃!是不是超可爱的~

营养也非常均衡,米饭能提供充足的碳水化合物和谷物类蛋白。鸡蛋能补充蛋白质和多种矿物质营养元素,西兰花不仅能让颜色更清新,还能提供丰富的维生素。软嫩易咀嚼,麻麻们不要错过呀~

Hi,我是辅食达人君君,平时喜欢给孩子做好吃的、营养的!

一位痴迷营养学的厨房老妈子,立志帮助每一位新手爸妈成为辅食达人!育儿路上的点滴经历,期待与您一起分享~育儿路上我们携手同行,宝宝的饮食健康 我们一同来守护!

三十多年来,吃过最好吃的茄子做法,直接一锅端,吃得真痛快

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