捧在掌心的柔软:牛奶面包

这款牛奶面包,配方并不复杂,而且做法也非常的简单,但是做出的面包却非常的柔软,也正是我强烈推荐的原因。

做好的成品,打包带出去游玩的时候食用非常的方便。也可以从中间切开,夹上个人喜欢的煎蛋,生菜等做成汉堡,当早餐主食也非常的不错哦!

原料:

高粉300g、糖40g、盐3g、酵母5g、牛奶的160g、蛋液30g、黄油25g、椰蓉适量。

做法:

1、原料备用。

2、将除黄油外的材料统统放入面包机。

3、选择和面团程序,开始和面。

4、面团成团后,放入切成小块的软化黄油,让面团慢慢吸收。

5、一直揉到面团可拉出大片薄膜。

6、揉圆后基础发酵至2-2.5倍大小。

7、取出面团排气,分割成9等份,松弛15分钟后滚圆,均匀的摆入烤盘内。

8、入烤箱二次发酵。

9、至两倍以上大小。

10、均匀的刷上一层蛋液后,撒上椰蓉。

11、烤箱预热180度的烤箱,中层。

12、烘烤18分钟左右。

擅长面食和甜点,热爱美食,不愿只作吃货,更亲自动手实践,努力钻研创新的美食达人。”

几毛钱的益智食材,香甜又好吃,做法超简单,当主食和早餐都可以

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