平时都被扔掉的食材,却是食疗的一宝!

辅食不懂怎么添加?

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▎退烧白菜水▎参考月龄:6个月以上▎

◆食材:大白菜一颗

◆调料:无

◆是否搭配主食:可以当作辅食给宝宝添加

◆参考月龄:6个月以上

◆难易程度:简单

很多妈妈在做白菜时,都会把它扔了,却没有想到原来它也是个宝哦。白菜根有解毒、清热散寒的作用,把它洗干净切碎煮水喝,可以提高免疫力,对感冒,发烧有一定的缓解效果。

小月龄的宝宝一有风吹草动,妈妈总会很担心。尤其是生病初期,不能随意吃药,医生也是再三叮嘱。所以今天推荐的白菜根水就特别适合给小月龄的宝宝,在病情初期作为辅助调理添加。

烹饪步骤:

1-白菜摘掉烂菜叶。

2-白菜根部10cm左右切下。

剩下的白菜,妈妈们可以用来做菜哈。

3-白菜根对半切开,再将两侧的菜梗切除,留下白菜根,用淡盐水浸泡2分钟。

要把白菜根充分浸泡在淡盐水中,可以去除“脏东西”。

4-再用流水冲洗干净。

为了拍摄的需要我用玻璃瓶冲洗了,妈妈们可以直接用水龙头冲洗干净。

5-白菜根切成小片。

6-起锅开大火,水开后倒入菜梗,然后调成中火,煮15分钟。

水量是食材量的5~8倍左右。

7-将白菜捞起,白菜根水过筛。

完成啦~放温后再给宝宝食用哦~

--------------重点回顾--------------

白菜根水:白菜根水纯天然无副作用,平时可以像白开水一样添加,在雾霾天也可以给宝宝排排毒。

关于添加:这款白菜根水特别适合给宝宝在病情初期作为辅助添加,如果病情比较严重,就要去医院按照医生的嘱咐配药。另外,大人也可以一起喝哦。

清洗方法:做这道白菜根水要注意把白菜根完成清洗干净哦,要去除残留的脏东西再使用。

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