一口就爱上了!随手一炒,开胃还能补充蛋白质

前两周我给你们推荐了几款夏日开胃辅食,很多姐妹做完就回来跟我反馈,说特别有效果,娃能吃一碗。

于是我就琢磨着再做一款,不仅能开胃,还要有肉有菜,配上一碗二米饭,充分给娃补充夏日能量。

喏,就是今天这个菜家常啦,别看它其貌不扬,但是挡不住好吃啊!只要能让宝宝爱吃、开胃,我们都要试一试。

鸡肉浸润了番茄的汤汁,又软又嫩,再来点玉米粒和豌豆,一口脆爽,吃起来嘎吱嘎吱的,很有意思。

说起肉,如果宝宝正在长牙,那么鸡胸肉丁就是在肉泥和肉块中间,这样一个极好的过渡期。

软嫩易咀嚼,还能补充蛋白质,再加上味道酸甜,能给娃提供维生素和矿物元素的开胃番茄,如果想来一道家常菜,一定不要忘记它。

步骤也是非常简单,食材一炒,放点热水一熬就好了,绝对能成功。

-茄汁鸡胸肉-

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:鸡胸肉150克、玉米粒30克、豌豆15克、淀粉10克、西红柿1个辅料:无添加酱油、果蔬调味料

操作时间:20分钟

难度分析:初级

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先将鸡胸肉切成小丁。如果宝宝咀嚼能力较强,也可以换成鸡腿肉。

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再加入无添加酱油、果蔬调味料。

*无添加酱油和果蔬调味料都是给娃调味用的,你们可以根据娃的实际口味来适量增减。

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最后加入淀粉,抓拌均匀,腌制15分钟。

*玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉都是可以的,很多姐妹问我怎么肉吃着才能不干,加入淀粉抓拌后就会滑润很多。

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西红柿划十字口,用沸水烫2分钟。用沸水烫一下,更方便剥皮。

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给西红柿剥皮,再切成碎末。

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玉米粒、豌豆放入沸水锅中焯水,2分钟取出。

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热锅刷油,放入西红柿末,翻炒均匀。

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再加入鸡胸肉,翻炒至鸡肉变色。

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继续加入玉米粒、豌豆翻炒均匀。

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最后加入适量热水,熬煮至汤汁浓稠。

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完全熟透后盛入碗中。不瞒你说,这味道闻着胃口就来了,吃下一碗米饭不是事儿!

一位痴迷营养学的厨房老妈子,立志帮助每一位新手爸妈成为辅食达人!育儿路上的点滴经历,期待与您一起分享~育儿路上我们携手同行,宝宝的饮食健康 我们一同来守护!

多做几步,豆沙包就大变样,孩子们一定喜欢

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