酿虾肉味道鲜美,咬下去虾汁丰富,宝宝一口一口,停不下来。绝对算得上是夏天宝宝的理想食物。

这个季节,我家桌上最少不了的蔬菜就是黄瓜,凉拌、清炒、做汤羹、做小饼……怎么做都好吃。

黄瓜水分超多,可以说是蔬菜中的“补水明星”,吃起来清热利尿,宝宝热燥长痱,吃它也有助于缓解哦!

几块钱就能在市场买一大包黄瓜,便宜又营养!它富含维生素B1、C、E等,可为宝宝补充生长发育所需的多种营养物质,对增强记忆力、预防便秘等卓有功效。君君今天给黄瓜又花了点小心思,中间挖空了,做成一道黄瓜酿虾,蒸一下普通的黄瓜,摇身一变就有这么别致的造型,保准成功吸引宝宝眼球~

虾中蛋白质含量是鱼、鸡蛋、牛奶的好几倍,加上胡萝卜的丰富维生素,一开锅就清香扑鼻!

酿虾肉味道鲜美,咬下去虾汁丰富,宝宝一口一口,停不下来。绝对算得上是夏天宝宝的理想食物。

-黄瓜酿虾仁-

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:黄瓜1根、鲜虾6只、柠檬半个、胡萝卜10克、淀粉2克

操作时间:25分钟

难度分析:初级

1.鲜虾去头去尾,剥除虾皮。去除背腹部虾线,剁成泥。鲜虾放冰箱冷冻5分钟,处理会更方便哦

2.虾泥装入碗中挤入柠檬汁,放入淀粉,搅拌均匀腌制15分钟。

3.胡萝卜切末。胡萝卜丁的大小,姐妹们可以根据宝宝的咀嚼能力而决定哦,小宝宝可以切的碎一点哦!

4.黄瓜去皮,去掉两端,切成3cm左右的小段。

黄瓜表皮比较容易有农药残留,虽然黄瓜皮也有一定的营养,但是为了安全起见,最好还是把皮削掉。

5.用小勺子,挖出黄瓜瓤。

6.腌制好的虾泥加入胡萝卜末,搅拌均匀。

7.裱花袋套在广口瓶上,将虾泥倒入。

8.用剪刀,在裱花袋的底部剪小口。

9.挤入黄瓜中,尽量压紧实一点。黄瓜底部不要离开盘子,也不要完全塞满。

10.接着放入开水锅中,蒸约15分钟把它蒸熟了即可。

11.出锅后,我把它切成了小片,方便宝宝小手抓取。姐妹们,可以随便凹个造型,自由发挥就可以了啦。

一位痴迷营养学的厨房老妈子,立志帮助每一位新手爸妈成为辅食达人!育儿路上的点滴经历,期待与您一起分享~育儿路上我们携手同行,宝宝的饮食健康 我们一同来守护!

香菇蒸鸡,随便做做都好吃的菜~

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