对眼睛好,对皮肤好,对肠道好!这个甜品小零食简直不能更棒~

“零食”两个字,真是让老母亲又爱又怕。。

但是对于小朋友来说,它有难以抗拒的魔力,合适的零食可以给孩子补充更多营养,是完全有必要的。

今天这个甜甜QQ的水果片,味道可以用惊艳来形容了,酸甜可口好吃得不行哟~绝对会收获孩子们狂热喜爱!

我之前也做过类似的,但是都没有今天的操作简单,直接用你有的模具,凹个造型就可以了~10个月以上的孩子就能吃了!

苹果、大枣、胡萝卜的搭配,可以补肝明目,丰富的维生素和膳食纤维,对孩子的肠道和皮肤都很好。

用食材本身的甜来调味,而不是额外加糖,我还偷偷加了胡萝卜,因为平时阿哲也对胡萝卜挑剔的很,但这款水果片完全却吃不出胡萝卜的味道哦,成功下肚。

其实超市和母婴店里一些零食,配料表里各种添加剂,各种看不懂的成分表,太多不适合娃吃了!

学会有了这个水果片,宝宝就再也不用瞅着零食,只有眼馋的份儿了~配料简单,食材方便,里面还投入了为娘满满的爱~放心吃,哄娃妥妥的!

好啦,下班都去买食材,周末给娃做起来吧~

-胡萝卜苹果片-

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:苹果260克、胡萝卜100克、红枣40克、玉米淀粉15克

操作时间:40钟

难度分析:初级

1.红枣放入碗中,浸泡半个小时。

2.胡萝卜、苹果去皮,分别切成小丁。

3.放入锅中,蒸15分钟至熟软。

4.蒸熟后取出,红枣去皮。

5.切除枣核,继续切小丁。

6.胡萝卜丁、苹果丁、红枣丁倒入破壁机中,加入50克清水。

如果你家的破壁机或者料理机打果泥可以不加水,那最好了。如果必须加水,就尽量少加一点,不然一会儿烤制会很费工夫。

7.启动破壁机,搅打均匀。

越细腻越好,成品果丹皮表面会比较平整。如果无法搅拌很细腻,可以用筛网过一下哦。

8.倒入玉米淀粉。

我没有加糖,苹果和大枣的甜味足够了!当然可以根据宝宝的情况添加适量的细砂糖,但是一定不要放多哦~

9.用筷子充分搅拌均匀。

10.搅打好的蔬果泥,倒入铺好油布或者硅油纸的烤盘中。油布在烘焙店或者网上能直接买到的哈,可重复利用的。

11.用刮板把果泥均匀铺满,不要太厚也不要太薄了。

2mm厚就差不多了,尤其边边的位置,太薄了容易糊。

12.烤箱调至上下火120度70分钟,放入预热好的烤箱中。烘烤的温度低,时间略长,但是尝到果丹皮就会明白,等待都是值得的呀~

我家小粉是自动预热的,如果姐妹们家里用的普通烤箱的话,要先预热5-10分钟。

每款烤箱的“脾气”不大一样,一定要时常盯着点,随时观察果丹皮的状态,表面干燥了就可以取出来。不能烤太长时间,烤太久果丹皮会变硬,宝宝咬起来会比较吃力。

13.出炉后晾凉,揭去油布就可以了。

用手摸上去干爽不粘,果丹皮整片可以较好撕开,手感软软的,就是很完美喽~

14.用模具,凹成宝宝喜欢的形状。如果想卷起来,也没问题哦~

15.烤好后的水果片,果味更加浓郁,QQ弹弹,这么好天然零食,别说宝宝了,连我都特别喜欢~

做好的成品要用保鲜膜包好,保持水分,或放入保鲜盒里,冰箱保存。

水果片本身已经有水果的香甜了,所以不需要额外添加糖了。还有一定要帮宝宝控制好量,千万不要让宝宝一下子吃的太多哈,吃完记得把牙刷干净哟!

一位痴迷营养学的厨房老妈子,立志帮助每一位新手爸妈成为辅食达人!育儿路上的点滴经历,期待与您一起分享~育儿路上我们携手同行,宝宝的饮食健康 我们一同来守护!

觉得生活很丧?来一碗热腾腾的油泼辣子麻食,那滋味撩炸咧!

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