做肉末豆角时,先炒肉末还是豆角?很多人弄错了,难怪豆角不入味

世间万物,唯有美食不可辜负,今天小编又来给大家分享健康美味的食谱了!豆角,又被称为豇豆、长豆角,其营养价值高,富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C等营养物质,是很多人都非常喜欢吃的一道蔬菜。多数人在做这道菜的时候,都喜欢干煸着吃,这种做法吃着香但是比较油腻,小编觉得豆角最好吃的做法还是加点它一起炒,豆角更鲜香更入味,超下饭。

“它”就是肉末,豆角加点肉末一起炒,不仅营养味道还特别鲜香,特别下饭。不过很多人在做肉末豆角时总会遇到一些小难题,为什么炒的豆角不绿,不入味?先炒肉末还是先炒豆角?这道菜简单也有小技巧,接下来小编把肉末豆角的做法分享给大家,做肉末豆角时,先炒肉末还是豆角?很多人弄错了,难怪豆角不入味。

【肉末豆角】

【准备食材】:豆角,肉末,小米椒,蒜头,食用油,盐,生粉,生抽。

【做法】:1.把豆角洗干净切成小段,小米椒切段,蒜头切碎,肉末中加入一勺盐、生粉、生抽搅拌均匀腌制。

2.锅里下入一勺油,烧至七八成热,下入肉末翻炒。

把肉末炒香后加入一碗水烧开,将肉末煮熟后铲出。

3.锅里再加入一勺油,下入小米椒爆香后铲出。

4.倒入豆角和蒜末翻炒,加入一勺盐翻炒均匀。

5.把豆角翻炒断生后,再炒1分钟把豆角炒软,下入肉末一起翻炒入味后,下入小米椒翻炒均匀即可铲出。

这道简单美味的肉末豆角就做好了,特别鲜香,超级下饭,有这菜一锅饭都不够吃了!但是做肉末豆角时,先炒肉末还是豆角呢?小编告诉大家,先炒香肉末铲出,再开始炒豆角,然后把肉末倒进去一起翻炒均匀就可以了,这样做的豆角颜色更鲜更入味,小伙伴们,你是这么做的吗?还有什么更好的方法都可以给小编留言,告诉小编哦!

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