上班族的快手菜,食材便宜,制作简单,能瘦身还能养好皮肤

豆腐是我国素食菜肴的主要原料,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产的淡季,它也很受欢迎。在我家就经常吃豆腐,嫩豆腐做羹,南豆腐做汤,锅沿豆腐炒着吃,品种多吃法也不同。话说,豆腐营养丰富,消化吸收率也比较高,经常吃还可以瘦身美肤。豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。今天带来的豆腐非常家常版,懒人最爱,因为做法很简单,看完就可以学会。

家常烧豆腐

【制作原料】:

锅沿豆腐330克

蒜头1瓣

生抽1汤匙

香醋2汤匙

白糖1汤匙

水淀粉适量

剁椒少许

盐少许

色拉油适量

葱少许

【制作方法】:

1.锅沿豆腐切成片。

2.锅内加入适量色拉油,烧热,加入切薄片的豆腐,煎至两面金黄色,捞出控油。

3.将生抽,白糖,香醋,水淀粉,盐,搅拌成料汁。

4.蒜切末,葱切末。

5.锅内加入适量色拉油,加入葱末,蒜末,剁椒酱,炒香。

6.将煎好的豆腐加入锅内,翻炒均匀,加入少许水,煮一会。

7.加入料汁,煮一会收汁。

【一定要看的小提示】:

1.豆腐先煎再煮外焦里嫩,口感更好。

2.料汁全部先混合好,这样比较方便操作。

3.锅沿豆腐和北豆腐一样,是老豆腐,但是没有豆腥味。

爱美食,爱摄影,欢迎关注我的公众微信平台:czyoyoyuanse

这道滋补圣品,吃一口就会让你终身难忘

上一篇

影响宝宝一生的小细节,你注意到了吗?

下一篇

你也可能喜欢

评论已经被关闭。

插入图片

推荐食材