又到菊黄蟹肥时,去哪儿买有大学问!

又到菊黄蟹肥时,去哪儿买有大学问!

---#网红生鲜vs网红菜市场#探店文章

这次参加京东生鲜#网红生鲜vs网红菜市场#的微博活动,带着宝宝一起去了朝阳农贸市场,拍了些视频和图片跟大家分享一下。无锡朝阳农贸市场在无锡的市中心,是市内规模最大,品种最全,环境最优,管理最严的菜篮子零售终端窗口和平价市场,是无锡人民“菜篮子”消费的首选,也是老无锡人都比较熟悉的菜场。每天都非常的热闹,不但周边的群众喜欢到这里买菜,甚至很多住的远的老阿姨老伯伯还大老远乘公交地铁拉着小推车来,可见这个菜场在无锡人心里的地位。

下边是我对无锡朝阳农贸市场和京东生鲜分别购买的食材做的对比。另外还用买来的食材做了两道菜,也会在文中跟大家分享。

购物环境对比:

这个菜市场离我家比较远,打车需要30多块钱,推着小孩子来一趟非常不方便。我特意避开人流高峰九点左右过来,但市场内依旧十分拥挤。因为是无锡市内最大的菜市场,据说这里的日客流量保持在5万人次左右,高峰时段可超过10万人次。因此买菜的时候,需要注意随身携带的物品,时刻也要盯着小孩子。菜市场环境比较嘈杂,宝宝呆了一会就开始哭闹的厉害,吵着要走。所以有些区域没来的及逛,只好拎着大包小包推她回家。

去水产区买螃蟹的时候,发现地面湿滑不好走,买水产的老年人要特别注意。

食材种类对比

菜市场内菜的品种很丰富,但是像肉类,水产这些“热门”食材,要是来得不够早还是可能买不到自己想要的部位或品种。相较之京东生鲜的随时随地下单就方便的多。只是如果想吃活的海鲜,比如活鱼,来菜市场选购肯定是最好的选择。

无锡朝阳农贸市场的水果品种也很丰富,就是价格不便宜。有些比我附近的超市还要贵一些。

刚下过雨,菜市场门口特别的不好走,停很多电动车坑坑洼洼还很多积水。一般我都不太带小孩子来这里挤,离家远,菜买好还要自己提回家,特别有一些需要保鲜的食材,只能尽快往家赶。

关于购买时间对比:

无锡朝阳农贸市场一般上午人比较多,菜比较新鲜,特别是如果可以稍早些到,还是可以买到很多很新鲜的食材的。但如果像我这种往返需要近两个小时,还是在京东生鲜24小时随时随地下单更方便些。这次我下单时间是上午的10点左右,结果下午就送来了,不耽误我晚上做饭。唯一的缺点是,如果下单晚一些,就要等到第二天收货了。不像菜市场,当时买到就可以即时进行烹饪。

食材品质对比:

我在京东生鲜上订购的是四川凉山会理石榴,个头大比较新鲜,因为包装比较好,基本没有摔伤。菜场的简易塑料袋包装,有外伤。口感上相似,京东的会理石榴稍甜。(以下对比图片,左为京东生鲜,右为菜场购买。)

这次的大闸蟹是在京东生鲜定的今上锦牌子的阳澄湖大闸蟹,分量和包装上相符。每只蟹都有一个防伪标签。菜场的蟹无品牌,重量回来称了一下,没有商家说的那么重。两种蟹放在一起,菜场的蟹个头小了一圈。另外京东生鲜上随礼盒还送了吃蟹的工具,紫苏、姜茶、湿纸斤桌布等,菜场的也没有。(以下对比图片,左为京东生鲜,右为菜场购买。)

两款鸡蛋个头重不多大,市场的鸡蛋简易包装,一直非常谨慎拎回来还是裂了两只。京东的包装比较好,送来一只也没破,蛋黄的颜色看,京东生鲜的鸡蛋颜色稍深。(以下对比图片,左为京东生鲜,右为菜场购买。)

食材产地及渊源对比:

我在京东生鲜购买的产品从产地、生产日期到动物免疫合格等信息都在产品页面中有非常详细的介绍。大闸蟹包装盒上都会标注单只蟹的重量、产地、日期等;石榴上的标签除了产地、生产日期、单果的重量还会告诉你储存的温度等,鸡蛋也是如此。在菜场购买食材时我问了老板鸡蛋哪里产的,只是说当地。问石榴的产地,老板笑着说不清楚。买大闸蟹的时候,老板很坦白的说这个肯定不是正宗的阳澄湖,是附近湖里的。

下单后用了满129减20的优惠券,总价又省掉了20块。这样算下来,石榴价格京东生鲜(26块6个)4.5/个,菜场5块/个。京东十只蟹到手的价格114块左右,每只11块4,菜场的蟹10块一只。虽然京东生鲜的鸡蛋价格稍高,但是给宝宝吃的话,感觉还是比较放心些。

#网红生鲜vs网红菜市场#总结评分:

比较环节

菜场(满分5分)

京东生鲜(满分5分)

食材购买环境

4

5

食材质量

5

5

食材价格

4

3

食材产地

4

5

购买时间

3

4

食材溯源

3

5

食材种类

5

4

总分

28

31

经过这次对比,虽然菜市场和京东生鲜各有千秋,我也很喜欢去菜市场顺便和摊主聊聊家常的感觉。但在这次宝宝在菜市场因为人多哭闹,我也担心人太多挤到他。感觉还是在家里从京东生鲜订购食材来的更安全、方便、放心。

清蒸蟹

又到菊黄蟹肥时,这个季节正是吃大闸蟹的黄金季节,清蒸的原汁原味,最大限度的保留了大闸蟹的新鲜美味和营养,做法也非常的简单快手。

这次京东上买的螃蟹赶上活动还比较划算,同样的价格比市场上稍微大些,送来时每只都吐着泡泡,很鲜活。还送了吃蟹的工具,调料等,非常的贴心。这个次的包装也很好,拿去送人也非常不错,外边拎袋里边泡沫箱和保温袋,还放了冰。还有一点特别喜欢的是,养了一晚上,吐出的水也不是特别脏,蟹都比较干净。重点是每只公蟹母蟹都比较肥。

原料:

螃蟹六个、生姜、料酒。

产品购买链接:http://item.jd.com/3485534.html

做法:

1、原料备用。

2、螃蟹用刷子刷干净。(捆绑的蟹可以不用打开。)

3、锅内加入适量的水,生姜丝、料酒。

4、把清洗干净的螃蟹放入生姜水中稍泡。

5、然后肚皮朝上放入蒸锅内。

6、蒸十五分钟左右即可食用,食用时可搭配生姜丝醋汁。

秋葵炒鸡蛋

我熟悉秋葵也是在最近几年,好像俨然成了一种热门畅销的营养健康蔬菜,这次用它搭配鸡蛋,做法虽然很简单快手,但色香味俱全,而且营养丰富。用的是京东生鲜派送的AA级圣迪乐村谷物鸡蛋,米其林主厨认可的高品质鸡蛋,鸡蛋经过清洗,烘干杀菌,非常的干净安全吃起来非常的放心。日期新鲜、包装精美、京东冷链仓。

原料:

鸡蛋三个、秋葵九个、盐、油。

产品购买链接:http://item.jd.com/2931053.html

做法:

1、原料备用。

2、鸡蛋打入大碗中,充分搅拌均匀。

3、锅内的水烧热,下次洗净的整个秋葵汆水。(汆水时间不宜过长。)

4、汆好的秋葵入冰水后,去蒂然后切片。(秋葵也可不汆水,直接切片炒。)

5、油锅烧热,倒入鸡蛋稍微成型后用铲子铲成小块。

6、倒入秋葵片,搅拌均匀后,加入适量的盐调味即可。(担心盐撒不均匀,可以在鸡蛋液中加入适量的盐,然后最后关火后再放少许盐。)

擅长面食和甜点,热爱美食,不愿只作吃货,更亲自动手实践,努力钻研创新的美食达人。”

90%的宝妈,都没注意过鸡蛋原来要这样给宝宝吃!

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8月里它最鲜,别看它小,惦记了大半年才吃上,还不贵,解馋了

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