秋老虎来了不用怕,万能酱汁送给你,拌啥都好吃

还没有入夏的时候,我就已经开始馋凉菜,如今正值秋老虎之际,暑热未消,送你这款凉菜,当舌尖陷入冰凉的瞬间,任味道开启唇齿,瞬间想到一个词语“爽快”。美食的意义在于味道,一款好吃的搅拌万能酱汁可以让你事半功倍,它也是凉菜的灵魂。正所谓众口难调,有的人不能吃辣,有的人无辣不欢。今天的介绍的酱汁,你可以根据喜好来改变口感。今天的主角是粉皮,它是大家非常喜爱的一种食物,吃法也多种多样,可凉拌,可热炒炒,还可做成粉皮汤。不过,夏季还是凉拌最爽口,但好多朋友抱怨自己做的没有外面卖的好吃,今天就教大家一种最好吃的凉拌粉皮。

凉拌开胃粉皮

【制作原料】:

粉皮1张

胡萝卜半根

黄瓜1小段

白醋1汤匙

蚝油1汤匙

味极鲜1汤匙

榨菜半包

红油半汤匙

香菜少许

【制作原料】:

1.准备好所有食材。

2.将黄瓜清洗干净,切成细丝。

3.胡萝卜清洗干净,切成细丝。

4.将粉皮用热水清洗一下。

5.将粉皮切成小段。

6.将粉皮和胡萝卜丝,黄瓜丝加入盆内。

7.白醋,蚝油,味极鲜加入碗内,搅拌均匀成酱汁。

8.将酱汁加入黄瓜丝等里面。

9.加入香菜末。加入红油,搅拌均匀。

【一定要看的小提示】:

1.胡萝卜也可以焯水了再拌,不喜欢的也可以不加。

2.糖醋汁里面也可以加入芝麻酱之类。

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