与其纠结要不要给宝宝补充DHA,还不如多吃点这个

最近和许多宝妈们分享、交流,大家都说自从宝宝添加辅食之后,自己就开始不断get新技能。

其中也有好多新技能是和君君一起学到的,我非常的开心和满足,觉得所有的努力都有人懂,我也愿意和各位妈妈们继续一起成长,变成宝宝眼中“无所不能”的超人妈妈。

宝宝开始添加鱼肉,鱼肉怎么做更容易让宝宝接受呢,为了让宝宝更容易消化,把食物打成泥肯定是最好的选择。

如果单纯的鱼泥宝宝不喜欢,就来试试加了土豆的鱼肉薯泥吧。鲜美的鱼肉富含DHA,让宝宝益智健脑高淀粉的土豆还可以作为主食,这一下淀粉和蛋白质、DHA就都不缺了!

月龄小的宝宝可以做成稀一点的泥糊,直接给宝宝吃,稍微大一点的宝宝做的浓稠一些,再给它造个型,摇身一变就是一块超级可爱的薯泥糕了!

而且这道小辅食做起来加起来不过20分钟,方便快手又简单。

营养分析

鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人把它称为“液体黄金”。银鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,入口即化,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,更重要的是,银鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命,非常有利于宝宝大脑发育。

做法

参考月龄:7个月以上

食材准备:土豆50g、鳕鱼30g、姜片(选用)

烹饪时间:20分钟

难度分析:初级

1.土豆洗净去皮,切小丁。

如果想要最后的成品更浓稠一些,可以把整个土豆不去皮,直接放入锅中蒸(但是时间要久一点,用筷子能把土豆轻易扎透,就蒸好啦!),这样土豆的水分会比较少。

2.上锅大火蒸15分钟。

3.取出土豆。

4.鳕鱼放上姜片,上锅蒸10分钟。

姜片是用来去腥的,你也可以用柠檬汁或者柠檬片。

5.鳕鱼去皮去刺。

在这一步需要特别注意,鳕鱼的刺比较少的,但是也要耐心点儿,要把鱼刺挑干净。

6.鳕鱼块、土豆放入料理机中,打成细腻的泥。

7.打出来的泥,到入碗中。

因为土豆可以替代部分主食,所以这道辅食可以做为宝宝的一餐饭。

8.倒入模具中塑形。

9.成品来啦!

把鱼肉薯泥用模具造型,用海苔片做一些装饰!就大功告成啦!

如果做好的鱼肉薯泥比较稀,做不成型也没关系,可以直接用勺子喂给宝宝吃。

Hi,我是辅食达人君君,平时喜欢给孩子做好吃的、营养的!

一位痴迷营养学的厨房老妈子,立志帮助每一位新手爸妈成为辅食达人!育儿路上的点滴经历,期待与您一起分享~育儿路上我们携手同行,宝宝的饮食健康 我们一同来守护!

看似很平常,但它是外国人过年才能吃得起的食物!

上一篇

想要宝宝体质好、少生病,这碗粥每周都要吃,抗感冒促消化!

下一篇

你也可能喜欢

评论已经被关闭。

插入图片

推荐食材