燕麦鸡蛋羹:吃完这一碗又是元气满满的一天

燕麦鸡蛋羹的做法

参考月龄:11个月以上

食材:鸡蛋1个、火龙果30克、宝宝燕麦20克、配方奶120毫升

是否搭配主食:可以当作配餐给宝宝添加

参考月龄:11个月以上

1、宝宝燕麦用温水浸泡5分钟。

PS:妈妈们提前浸泡可以使燕麦更软烂,使宝宝更易咀嚼。

2、碗内磕入一个鸡蛋搅打均匀,倒入宝宝燕麦和配方奶,然后撇去浮沫。

PS:撇去蛋液上的浮沫,可以使蒸出来的蛋羹表面更光滑。

3、混合蛋液倒入蒸蛋的容器中。

4、火龙果去皮切成小块,放入蛋液中。

5、蛋液上盖上盖子,冷水上锅中火蒸20分钟,然后关火焖5分钟左右。

PS:妈妈们要想蛋蒸的好看一定要这样做哦:蒸的时候要盖上盖子,以免水汽滴落而影响蛋羹成型;蛋羹最后要焖5分钟,以免一下子遇到冷空气塌陷。

6、蛋羹蒸好啦~~~

撒点燕麦装饰更好看呢~~O(∩_∩)O~~

燕麦鸡蛋羹小贴士:

1、妈妈们提前浸泡可以使燕麦更软烂,使宝宝更易咀嚼。

2、妈妈们要想蛋蒸的好看一定要这样做哦:蒸的时候要盖上盖子,以免水汽滴落而影响蛋羹成型;蛋羹最后要焖5分钟,以免一下子遇到冷空气塌陷。

3、这道辅食中我添加的是火龙果,妈妈们可以添加宝宝爱吃的水果进去哦,尽量把辅食做的多样化点。

《宝宝辅食微课堂》创始人,900多道营养辅食等你来学!

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