入秋养生汤普,多年秋季多咳,常喝清热润肺的汤水

广东人养生,因此餐桌上总离不开养生汤水。且根据时令变化,煲汤的食材,也会大有不同。

夏天高温不下,那选的食材就以防暑降温、利水祛湿为主,比如我们初夏煲的节瓜瑶柱鸡爪汤。

而入秋之后,就该以清热润肺为主了。

中医认为,秋季属金,归于肺,肺主皮毛,喜润恶燥,所以进入秋天,就需要多喝点滋阴润燥的汤水。

所以趁着今儿周末,给大家煲一锅清甜的雪梨排骨润肺汤,一起来滋润一下。

雪梨大家都知道,是润肺清燥、止咳化痰的一把好手。

我还在汤里加了少许南杏仁(一般干货店就有卖),有润燥补肺,还能滋养肌肤,延缓衰老。

为了让汤更加鲜甜,我还放了一个苹果。

可千万不要小看了这颗苹果,和雪梨搭配让汤汁鲜甜无比。

再搭配肥瘦相宜的排骨,肉香果香融为一体,清甜滋补,喝得人通体舒畅。

姑娘们汤煲起来,嗓子不舒服的症状没有不说,还会意外收获水嫩皮肤哦~

-雪梨排骨汤-

排骨350g雪梨1个苹果1个姜5片

无花果、南杏仁、枸杞各1小把盐适量

1.排骨洗净后,冷水入锅焯水,水开后,即可捞出

2.苹果、雪梨洗净去皮后,切块

3.另起一锅水,倒入排骨、无花果等食材,大火烧开后,转小火煲30-60分钟

4.汤煲好后,加入适量盐调味,就可以关火啦

水果入汤,不止有滋润的功效,还能使汤有天然的鲜甜滋味。

喝一碗清润甘甜的汤,嗯,刹时觉得世界都变好了。

所以我总是劝姑娘们,即使不做饭,家里也要备只汤煲。

心烦了意乱了,给自己煲一锅热汤,管它世事变迁,人心冷暖,只有胃里的暖,是能真切感受到的。

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