春季孩子多吃它杀菌消炎,提高免疫力,身体倍棒

春天到了,小朋友脱下了厚厚的棉衣,正是长个子的好时节。这个时候多吃一些补钙的食物,那是相当合适的,今天给大家带来的韭菜虾皮鸡蛋饼就非常不错的,韭菜的鲜香,加上鲜美的虾皮,让平时不起眼的鸡蛋饼更美味,煎的时候满屋都是韭菜鸡蛋虾皮的香味。另外,吃韭菜可以杀菌消炎,能提高人体的抵抗力和免疫力,它是很健康的一种食材。

俗话说的好,早上要吃好,懒人想吃好又怕麻烦,不如试试我这样做,韭菜可以隔夜切好,放入保鲜袋内,然后放冰箱里保鲜,这样早上就节约了一定的时间。另外,面粉也可以隔天晚上秤好了。

韭菜虾皮蛋饼

【主要原料】:

韭菜1小把

虾皮少许

鸡蛋一个

水190克

面粉100克

料酒少许

胡椒粉适量

盐适量

鸡精适量

【制作方法】:

1.韭菜清洗干净。

2.韭菜切成末。

3.虾皮清洗干净。

4.将韭菜,虾皮加入容器内。加入鸡蛋,面粉,加入料酒,盐,鸡精,胡椒粉。慢慢加入水,这里不要这次加入太多,防止太稀薄,搅拌均匀,成流动的面糊。

5.起油锅,加入适量面糊。

6.等凝固时,把蛋饼翻面,煎至两面金黄,然后切块装盘,这样一盘外脆里嫩非常鲜美的韭菜虾皮鸡蛋饼就做好了。

【一定要看的小提示】:

1.鸡蛋也可以不加。

2.水的量要看喜欢加,加的多,最后的饼越软,饼煎制的时间也越长。

3.口味可以根据喜欢来。

4.虽然韭菜的营养价值丰富,不过韭菜却不是所有人都能吃的,韭菜纤维含量高,消化不良的人不宜食用韭菜。

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