这个好东西千万别扔!这么做营养翻几倍,十分钟就能搞定!

当妈最幸福的事莫过于看着咱们的小宝贝一天天的长大,但随着宝宝月龄的增长,可选择的食物也越来越多,婴儿米粉就渐渐“失宠”了。看着囤的一罐罐米粉丢进垃圾桶,可心疼了!

不要怕,黄妈今天给你个小妙招!咱们不仅不丢掉,还能把它再次利用,营养翻几倍。

南瓜米粉疙瘩参考月龄:10M+

今天我用米粉搭配南瓜、草鱼肉和生菜做了一碗疙瘩面,可以给宝宝提供优质的蛋白质、膳食纤维和维生素,营养密度非常的高,可以直接作为宝宝的一餐主食来添加。另外,金黄金黄的粒粒面,看上去超级有食欲,宝宝肯定会很喜欢哒!^_^

准备食材:南瓜50克生菜10克草鱼肉20克中筋面粉20克宝宝米粉20克

1.南瓜去皮切小块,放入辅食机蒸熟,草鱼去掉大骨切小块取重20克,放上柠檬片去腥。

草鱼和南瓜可以随意替换成别的食材哦。

2.起锅烧水,水开后,放入生菜,焯水一分钟。

生菜焯水后可以除去草酸和残余的农药。

3.焯水后,菜梗斜切,菜叶切丝。

菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维,方便宝宝咀嚼与消化哦~

4.将切好的南瓜、草鱼放入辅食机,加适量水。

5.搅打成泥后取重70克。

6.南瓜鱼泥中依次倒入宝宝米粉、中筋面粉。

7.搅拌均匀至粘稠不易滑落。

之前有妈妈留言说面糊一下锅就糊掉了,宝妈们一定要参考上图的状态哦,如果把控不好可以在适当多加一点面粉。

8.锅中水开,转中小火。

同款电陶炉开8档。

9.取一个小勺子,沾水。

10.水开后,舀面糊到锅中。

宝妈可以根据宝宝咀嚼能力来决定疙瘩的大小哦~

11.倒入菜梗,煮2分钟,再倒入菜叶,再煮2分钟。

菜叶纤维比菜梗细,久煮会破坏其营养,所以要后放哦~

12.诱人的南瓜米粉疙瘩就完成咯~~鲜香软嫩,口感和味道都没得挑,而且消化易吸收,再搭配上南瓜,颜色超级亮眼,很增进食欲呢~快给宝宝来一碗把~~

添加要领:

●如果宝宝的咀嚼能力不是太好而且月龄较小,可以煮好后用勺子压碎后在给宝宝食用。

●我们可以用一下颜色靓丽一点的蔬菜,五颜六色的宝宝肯定会更爱吃哦!平时制作时也要多注重食材的更替,这样既不会吃久生腻,膳食也更均衡。

黄妈说:

米糊在宝宝辅食生涯中可以说是最重要的,但是吃久了宝宝难免也会腻。这时候妈妈们就可以用点小心机,用剩余米粉做成别的辅食。这样即能消耗掉家里囤多了的米粉,也能使宝宝爱上吃饭。

①米粉做的小丸子→→时蔬米粉丸

②米粉做的小饼干→→米粉小饼干

③米粉做的鸡蛋羹→→时蔬米粉蛋羹

④米粉做的鲜虾球→→缤纷小虾球

⑤米粉做的蓬松小饼→→山药南瓜松饼

《宝宝辅食微课堂》创始人,900多道营养辅食等你来学!

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