秋葵龙利鱼粥

今天的鱼片粥就是我经常给阿哲做的,新鲜的龙利鱼完全是不用去皮的哈,直接取肉切小丁放进粥里,不夸张,整碗粥的味道都升华了~

这一碗真的太受宝宝喜欢了,宝宝“刁钻”的小嘴可是不会骗人的!

龙利鱼没有麻烦的小刺,处理起来绝对soeasy!肉质也非常的细嫩,味道鲜美,也不会腥~关键是,怎么做都好吃!

它还含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,可以帮助宝宝增强记忆、还能保护视力,营养也是赞爆了。

另外,君君选了富含维生素A的胡萝卜和各种矿物质丰富的秋葵作为搭配,丰富了营养,还增添了亮丽颜色,宝宝哪有不爱的道理呀~

秋葵龙利鱼粥的做法

参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:龙利鱼肉60克、宝宝粥米45克、胡萝卜15克、秋葵2个辅料:柠檬片(或姜片)

操作时间:25分钟

难度分析:初级

1.龙利鱼肉用姜片腌制15分钟去腥。

2.秋葵放入沸水中焯水,沥干水分捞出。

3.秋葵切片,胡萝卜切小丁。

食材的性状要根据宝宝的咀嚼能力来处理,周岁以下的宝宝要再处理的细腻点儿。

4.龙利鱼肉切成小丁。

龙利鱼开始吃辅食的宝宝确认不过敏,就可以吃了哈~

5.宝宝粥米倒入清水中,清洗干净。

6.继续倒入锅中,加入360毫升的清水。

7.煮沸腾后转中火,加入胡萝卜丁。过程中要不断的用勺子搅拌哈,以防粘锅。

8.继续煮至黏稠加入龙利鱼丁。

9.加入秋葵,搅拌均匀。

10.出锅,稍晾凉,就可以食用啦。我尝了一口,现捕现捞的鱼就是不一样,味道鲜儿级了!

一位痴迷营养学的厨房老妈子,立志帮助每一位新手爸妈成为辅食达人!育儿路上的点滴经历,期待与您一起分享~育儿路上我们携手同行,宝宝的饮食健康 我们一同来守护!

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