好吃的想打滚!3种食材3步完成,我搞定了从不碰鸡蛋的娃

经常有姐妹说,君君你的给宝宝准备的各种小甜品,对手残党来说,太难了,而且材料也经常准备不齐全。

好了,君君向来是有求必应的,今天这款布丁厨房小白也能分分钟搞定。材料最少,用时最少,味道最赞!

制作原料一共就三样:牛奶、鸡蛋、糖,把它们混合在一起就可以了。连你原本以为需要的烤箱也免了!

绝对快手零难度成功率99%,随时随地,想吃就做!

软软的、嫩嫩的、滑滑的口感。轻轻舀一勺放在嘴里,那滋味别提多好了,宝宝立马爱上了。

哪怕是平时不喜欢鸡蛋或者奶制品的宝宝也会轻松征服。即便宝宝没出牙,用牙龈也能嚼得动哦。

所有的注意事项和细节,君君都写在下面啦,认真读完就一定能做好!就算你蒸出来,不那么完美,也完全没关系的,宝宝喜欢就足够啦~

给宝宝做个小甜品吧,开启甜蜜幸福的下午茶模式吧~

-奶香布丁-

参考月龄:9个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:鸡蛋1个,奶粉10克,玉米淀粉4克

操作时间:35钟

难度分析:初级

1.奶粉中加入玉米淀粉。没有奶粉,可以65毫升的纯牛奶或者母乳代替。

2.加入65毫升清水,搅拌均匀。如果口味比较挑的宝宝,可以加入少许的白砂糖。

3.打入鸡蛋,搅拌均匀。

搅匀后可以加入2~3柠檬汁,这样可以防止烤好的布丁有鸡蛋腥味

4.模具中刷油,底部铺上油纸。为了方便蒸好以后,容易脱模。

5.蛋液过滤至模具中。

布丁液一定要过筛,把蛋筋、泡泡都过滤出来。过筛后成品口感会更加细腻哦。如果不过筛,蒸完后成品表面会不光滑,有很多气孔。

6.放入蒸锅,盖上盘子,开中小火,蒸约20分钟。

蒸布丁的火候非常重要,一定要用小火!!!火力太大会使布丁中有气孔、不顺滑。

7.完全冷却后,用牙签或者蛋糕脱模塑料刀,沿着布丁和模具轻划一圈。

8.小布丁要晾凉后再食用,避免烫到宝宝。

用勺子挖的时候,也要小块儿一点。虽然布丁非常软,也要让宝宝多嚼一嚼再咽下。

它绝对算是辅食界的百搭大咖了,无论是做早餐搭配营养吐司,还是作为下午茶搭配些新鲜的水果粒,都是再好不过的选择哦。

一位痴迷营养学的厨房老妈子,立志帮助每一位新手爸妈成为辅食达人!育儿路上的点滴经历,期待与您一起分享~育儿路上我们携手同行,宝宝的饮食健康 我们一同来守护!

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