5月最鲜的就是它!2步做好,热量低,最适合减肥健身

说到合理安排饮食,我发现一个有意思的现象,无论是增肌党还是减脂党,似乎都对猪肉避而远之。

等等,凭什么猪肉不配拥有姓名?

若说卡路里,100g的瘦肉是143大卡,并不比牛肉(100g是125大卡)差多少,甚至比鸡肉还优秀。

*数据来自薄荷网

至于健身食谱里为什么没有猪肉,多少也跟兴起健身的国家本身的饮食习惯有关。

在国外,猪肉通常被用作午餐肉、香肠、培根这一类热量比较高的食物,所以健身食谱里也很少出现猪肉这个食材。

但其实,减脂期间完全可以吃猪瘦肉,比如里脊这个部位。

今天,菜菜就给你们演示一下,如何用它来做一道健身餐吧。

茭白里脊蔬菜丁

5月是茭白的季节,茭白本身也是一种非常适合减肥的食材,热量低,膳食纤维含量丰富,减脂的小可爱可以多吃些。

我还加了点花生,增加一点脆脆的口感和果仁香气,你们可以替换成其他爱吃的坚果。

但要注意,坚果选择原味的,否则会影响了整道菜的味道。

这道菜做起来也简单,只有两步,里脊、茭白和胡萝卜切成丁,和青豆一起翻炒,就能调味出锅。

卖相看着比水煮鸡胸肉诱惑太多了!

这道菜有肉有蔬菜有坚果,口感相当丰富!

既可当主食又能当下饭菜,还简单快手,这么能打的菜,不多了,你们赶紧收藏吧!

-茭白蔬菜丁-

里脊100g茭白100g胡萝卜50g青豆30g

腰果/花生20g盐1/2小勺生抽1大勺

糖1/2小勺淀粉1.5小勺

1大勺=1tablespoon=15ml

1小勺=1teaspoon=5ml

1.茭白去皮切小丁,里脊、胡萝卜同样切成1cm左右的小丁,葱姜切沫

2.肉丁加入1小勺生抽,1/2小勺淀粉拌匀,腌制10分钟

3.青豆、茭白丁放入沸水中,加入少许食用油,焯1分钟沥干待用,花生用平底锅不加油煸香备用

4.锅烧热倒入少量油,待油温5成热时,放入葱姜末煸香,加入肉丁炒至变色,倒入青豆、胡萝卜、茭白丁,炒至断生后,倒入一点水

5.加入盐,生抽,糖炒匀,最后淋入1大勺水淀粉炒匀,起锅前撒上炒香的花生

水淀粉调和,1小勺玉米淀粉加入1大勺清水

看着色彩缤纷的蔬菜肉丁,想起小时候,我也爱缠着菜妈做类似的菜。

理由也很简单,一勺能吃到好几种不同的味道,就像一下子实现了几个愿望般,真满足。

而现在,即使我很爱吃某一道菜,也只会解解馋,但不会放纵。

就像人生一样,想要肆意放纵,得先学会自律和克制,从控制熬夜开始,从控制体重开始。

美食达人菜菜,让你一日三餐都能吃出新花样!

引民众排队也要吃的“神级料理”也能在家轻松做?

上一篇

多加一种食材,它比面包还好吃!随手一蒸,我儿子一次3个不够吃

下一篇

你也可能喜欢

评论已经被关闭。

插入图片

推荐食材