不打发,不发酵,蓬松小饼轻松做,懒妈的救星来啦!

宝宝添加米粉时,我们总想给宝宝吃最好的,于是搬了一大堆回家,有高铁的、DHA的、水果的等等。可随着宝宝渐渐长大,辅食也多样化起来,米粉根本就吃不完,难道就只能眼睁睁的看着它们过期,丢垃圾桶后,还要被老公吐槽败家吗?

不要怕,有黄妈在!咱们不仅不丢掉,还能把它再次利用,让老公看看我们有多贤惠!

南瓜山药松饼参考月龄10月以上

今天我给全家人做了一碗银鱼萝卜汤,银鱼有“鱼参”之称,高蛋白低脂肪,而且钙含量是普通鱼类的十几倍,搭配白萝卜还有促进消化,增强食欲的作用。两种食材煮在一起,无需任何调味料,喝上一口,从嘴巴顺着喉咙,再到胃里都是暖暖的!黄爸尝了一口后竟然也连喝了两碗!

准备食材:蛋黄1个、南瓜50克、宝宝米粉5克、铁棍山药40克

南瓜切小块,放入辅食机中蒸20分钟。

铁棍山药切小块,取重30克。

在处理山药的时候,容易过敏发痒,妈妈们记得要保护好双手哦。

南瓜蒸好后取重40克,和山药、蛋黄一起放入辅食机中搅打至细腻蓬松状。

南瓜泥要冷的,山药要生的,才能一起搅拌哦~

宝宝米粉倒入南瓜山药糊中。

一边旋转碗,一边用划“J”字形的手法,切拌均匀。具体手法大家可以看看上面的图片。

切拌至这种蓬松粘稠不易滑落的状态。

起锅开小火,刷一层薄薄的食用油。

这一步一定要小火!小火!小火!重要的事说三遍!以免小饼表面糊了,里面还没熟。

面糊舀入锅内摊成小饼,煎至底部凝固后翻面,煎至熟透。

如果担心煎不熟,可以再关火用余温焖一会。

小饼就轻松做好啦~南瓜和米粉自带甘甜,咬一口松松软软,只需要用舌头便能将它融化。这么好吃的小饼小心别让宝爸吃太多,不然小宝贝就要哭了~

添加要领:

●每种米粉的吸水性都不同,搅拌后也会有一点不一样,大家注意一下只要和步骤6差不多就可以了。

●黄妈今天特地考虑到有的宝宝鸡蛋过敏,甚至还有面粉过敏的情况,所以这道松饼特地没有加蛋清和面粉,让过敏的宝宝也可以尝尝鲜,多好o(* ̄︶ ̄*)o

《宝宝辅食微课堂》创始人,900多道营养辅食等你来学!

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