剩米饭华丽变身:居家香肠奶酪焗饭

能用烤箱做的美食实在太多了,除了熟悉的蛋糕,面包,饼干等等。这次试试用剩米饭来打造一款简单又美味的主食吧,其中的配料可以按个人喜好,放入鸡肉,肉末,虾仁,培根等肉类,或菠萝,小番茄胡萝卜,蘑菇等素食。反正想怎么搭就怎么搭!虽然做法简单,但又不失美味。

原料:

米饭,香肠,玉米粒,豌豆粒,香菇,马苏里拉奶酪,盐,黑胡椒。

做法:

1、原料备用。

2、玉米粒和豌豆粒焯熟备用。

3、香肠蒸熟,切小粒。

4、香菇切粒。

5、油锅烧热,下入香菇粒,炒熟。

6、倒入香肠粒炒香。

7、放入焯好的玉米和豌豆粒炒均匀。

8、下入米饭,翻炒均匀,调入适量的黑胡椒和盐。

9、盛入烤碗内。

10、上边均匀的撒上马苏里拉奶酪丝。

11、烤箱预热200度,15分钟左右。

12、焗到表面的奶酪丝融化,稍微变黄即可。

擅长面食和甜点,热爱美食,不愿只作吃货,更亲自动手实践,努力钻研创新的美食达人。”

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