什么?宝宝得了节后综合症?快用这道辅食来应对!

今天这道辅食制作超级简单,绝对快手版,连辅食新手妈妈也能轻松搞定。鳕鱼刺少、口感好,含多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸,其中DHA的含量也很高,能促进宝宝的视力和大脑发育,适符合宝宝对营养“小食量、大需求”的特征。搭配番茄的酸甜味,能让宝宝胃口大开。

▎番茄鳕鱼面▎参考年龄9个月以上的宝宝▎

添加の小要领

●添加鳕鱼前要确保宝宝不会过敏,切的时候要检查下有没有残留的小刺,尽量切小块点,方便宝宝咀嚼。

●真鳕鱼的价格一般是250元/kg,如果你看到几十元一斤的鳕鱼,那可要留个心眼了,这种鱼大多是用油鱼充当鳕鱼的。油鱼对于宝宝来讲,非常不容易消化,妈妈们一定要仔细选购哦。

食材准备:鳕鱼30克,生菜叶3片,番茄1/4个,碎面1把

step1.鳕鱼肉切丁,用柠檬片腌制15分钟。

step2.番茄顶部划十字刀口,用开水浸泡至外皮自然裂开。

step3.撕去外皮后取用1/4个番茄,切成丁。

step4.生菜放入开水中焯水1分钟。

step5.去梗留叶,切成碎末

step6.不粘锅刷油,开小火。

step7.倒入番茄丁,翻炒至出汁。

step8.番茄加水煮开,加入碎面,再次煮开后加入鳕鱼,煮至熟透,最后加入生菜煮1分钟就可以了。

PS:生菜记得要最后放,这样能在熟透的前提下,最大程度的减少维生素的流失。

黄妈爱叨叨

其他说明:

1-碎面的长度可以根据自己宝宝的适应能力调整。

2-番茄记得要在顶部划好十字刀口后再用开水浸泡,这样才能让外皮自然裂开。

3-我们买来的鳕鱼一般都是经过处理的,除了中间一根大刺外,表面可能会有一些处理时残留的小刺,妈妈们要注意下噢。

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