【湘爱】苹果果酱

原料:苹果三个去皮去核后大约300g水200ml糖300g柠檬一个

做法:

1、苹果清洗干净,切小块。

2、料理机加苹果块和水,打碎苹果成泥状。

3、将柠檬寄出汁,过滤备用。

4、将苹泥果、糖,柠檬汁,加入面包机内,开启果酱功能。

5、等待一个程序结束,即可,如果果酱还不够粘稠可以再次开启果酱功能。

小提示:

1、苹果泥也可以先用锅煮一煮,将水分蒸发掉一些。

2、果酱中的糖量不建议减少,糖不仅有助于产生果胶也是很好的防腐剂。

3、一个果酱程序后发现不够粘稠,可再次开启果酱功能。

4、装果酱的瓶子事先用开水烫一下。另外,放冰箱冷冻保存的时间能够很长。

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